3 guarniciones para quienes tienen indigestión y un estómago débil

3 tipos de guarniciones saludables Guarnición de col, setas ostra salteadas y semillas de perilla, ensalada de zanahoria y piñones No nos vemos.

El repollo favorece la digestión y el sistema inmunitario, ya que contiene ingredientes que protegen la mucosa gástrica y es rico en vitamina C. Ligeramente condimentado, es una guarnición reconfortante. Los hongos ostra, con su textura masticable y su rico contenido de betaglucanos, son excelentes para fortalecer el sistema inmunitario. Saltearlos con semillas de perilla les aporta un sabor a nuez y ácidos grasos omega-3. Las zanahorias son ricas en betacaroteno, un mineral eficaz para la salud ocular y antioxidantes, mientras que los ácidos grasos insaturados y la vitamina E de los piñones ayudan a mantener la piel y la vitalidad. Estas tres guarniciones son fáciles de preparar y nutricionalmente equilibradas, lo que las convierte en la opción perfecta para mantenerse sano incluso en épocas de mucho trabajo.