[Dietas] Revisión de un mes de hacer harina y tierra de trigo

Un mes de harina y cultivo de trigo

¿Cómo han cambiado los cambios en mi cuerpo?

 

 

Mientras interactuaba en los comentarios de la comunidad, de repente no comí harina, jajaja

50% diversión, mitad para el interés, mitad para la salud

 

 

 

Me gusta más el ramen que las galletas o el pan.

En el caso de comer solo, generalmente es más fácil comer ramen y arroz frito.

 

Además, el ramen también puede sustituir al arroz y, como merienda nocturna, solo con ver a alguien comerlo, ya es suficiente.

Lo que más quiero comer de nuevo es ramen.

No solo ramen en bolsa, sino también ramen en tazón siempre lo tenía acumulado en casa y lo comía.

Creo que lo más difícil fue no comer ramen.

 

 

 

¿De qué se hace la harina?

 

La harina hecha solo con endospermo puro, completamente libre de salvado de trigo, se llama harina blanca.

En estado en el que no se ha eliminado completamente la cáscara de salvado, con una mezcla de salvado y parte de la cáscara de salvado en el grano

Lo que está hecho con harina integral se llama harina de trigo integral.

La harina producida sin eliminar la cáscara de salvado se llama harina integral.

 

[Referencia: Wikipedia]

 

 

Entonces, ¿por qué? Parece bueno a la vista y delicioso al paladar, ¿dónde podría ser malo la harina?

 

¿Sabía que muchas de las comidas que consume a diario están dañando nuestra salud?

Muchas personas hacen ejercicio por su salud y también consumen cosas que se dice que son buenas para el cuerpo, pero,

Lo más importante es no hacer cosas que sean dañinas para el cuerpo.

 

¿La harina provoca un consumo excesivo de carbohidratos?

  

La harina está compuesta en más del 70% por carbohidratos.

También hay informes de que el índice glucémico (IG) alto aumenta rápidamente los niveles de azúcar en la sangre después de su consumo.

Sin embargo, esto no es solo un problema de la harina, sino que el problema radica en la dieta que consume en exceso carbohidratos.

De hecho, el arroz que comen los coreanos en las acciones tiene un porcentaje de carbohidratos similar al de la harina.

Y hay estadísticas que muestran que los alimentos sin gluten, que excluyen la harina, tienen un porcentaje de carbohidratos más alto que los alimentos con harina.

 

Otra razón por la que la harina provoca un consumo excesivo de carbohidratos es que la textura y el sabor de la harina son agradables.

Porque se consume en mayor cantidad en comparación con otros ingredientes.

Además, también se utiliza mucho la harina como ingrediente en meriendas además de las comidas.

Es una de las razones por las que se señala que causa un consumo excesivo de carbohidratos.

 

La gluten presente en la harina daña el cuerpo.

 

La harina contiene un componente llamado gluten.

Es uno de los componentes importantes de la harina y juega un papel crucial en la creación de su textura masticable.

Sin embargo, se plantea la posibilidad de que este gluten pueda causar varios problemas en el cuerpo.

 

Desde pacientes que simplemente muestran una reacción alérgica al gluten, hasta inflamación intestinal y dolor abdominal,

Incluso la enfermedad celíaca, que causa indigestión, entre otros problemas, está siendo señalada como la causa del gluten.

La enfermedad celíaca tiene una prevalencia superior al 1% en Estados Unidos según las estadísticas, pero en nuestro país

Es una enfermedad tan rara que solo se ha reportado una vez. Sin embargo, para diagnosticar la enfermedad celíaca, es necesario...

Se requiere un análisis de sangre detallado y una endoscopía del intestino delgado.

En nuestro país, las pruebas para diagnosticar la enfermedad celíaca no se están realizando adecuadamente.

Por lo tanto, no se puede descartar la posibilidad de que existan más pacientes con enfermedad celíaca no detectados en el país.

 

Al cocinar la harina, se añaden muchos ingredientes adicionales.

 

La harina se utiliza en muchos alimentos, principalmente junto con aditivos que no son buenos para el cuerpo.

La mayoría de los alimentos preparados con harina, como ramen, pan y snacks, contienen sodio, azúcar, fructosa, conservantes y grasas no saludables.

Se añaden en grandes cantidades durante la cocción. Además, se utilizan mucho métodos de cocción en los que se fríen alimentos como galletas y pollo.

Esta no es la causa principal de la harina, pero limitar la harina es una de las razones por las que el cuerpo se vuelve más saludable.

 

[Referencia: Tistory]

 

Cosas que cambian después de dejar la harina durante un mes

 

 

🥦 몸무게는 변화가 아직 없습니다.

Tengo la costumbre de subir a la báscula en ayunas por la mañana al despertarme.

Desde el día en que dejé de comer harina, también he estado controlando mi peso de manera constante hasta ahora, pero

Los números aún no han cambiado.

En una semana, perdí de 2 a 3 kg, pero luego volví a mi peso anterior.

 

 

Insomnio (calidad del sueño)

Cuando son las 12, preparo la cama y me acuesto.

Pero también me cuesta mucho tiempo quedarme dormido y siento que no he dormido lo suficiente.

Al abrir los ojos, no dormí muchas horas y la calidad del sueño no fue muy buena.

La calidad del sueño está mejorando a medida que pasa el tiempo.

 

 

El peso en kg no ha cambiado, pero el cuerpo se siente ligero.

Cada mañana al despertar, no es que haga ejercicio de manera excesiva el día anterior, ni mucho menos.

Solo caminando diez mil pasos, pero cada día me levantaba con el peso de mil cargas en el cuerpo.

Pero, tal vez porque soy más lento que los demás, a partir de dos semanas después de despertar, sentí que mi cuerpo se volvía más ligero.

 

 

Efecto visual más que la InBody

Como mencioné que la balanza no muestra cambios, parece que no es importante.

Mirese en el espejo en lugar de usar la báscula

Desde el momento en que me miro en el espejo, puedo sentir que la forma de mi rostro y mi forma de vestir (el estilo de la ropa) cambian.

Esto podría ser solo una ilusión mía, pero no es así.

Los empleados lo descubren primero.

¿Has bajado de peso últimamente? La forma de tu ropa se ve diferente, jaja.

¿No es una historia realmente agradable?

 

 

Un mes sin comer harina, iniciado por casualidad en un comentario en la comunidad

Comenzamos en junio.

El fin de semana pasado, preparé un solo tazón de ramen y comí la mitad con mi esposo mientras comíamos kimbap.

Pero casi un mes, pero ya no como con prisa jajaja

 

Ahora tengo más confianza en reducir el consumo de harina que dejé en junio.

En julio, en lugar de interrumpir, es mejor buscar y no comer a propósito.

  

Este verano, he decidido cambiar mi objetivo y comer más frutas y verduras de temporada.

 

 

En conclusión, aunque hay controversias sobre si la harina en sí misma es dañina para el cuerpo,

Es cierto que limitar la harina tiene muchos beneficios para la salud.

Puede reducir la ingesta de carbohidratos y eliminar posibles reacciones alérgicas al gluten, y también,

Puedes dejar varios alimentos no saludables.

 

Lo que propongo de manera realista es limitar la harina durante al menos dos semanas.

Después de observar los cambios en la salud y si hay aspectos positivos, recomiendo seguir limitando la harina.

Si normalmente la harina ha sido la causa de varios síntomas, podrá notar cambios, y

Esto será un gran impulso para limitar la harina en el futuro.

 

 

 

No abandones en medio del consejo 💌

    El orden en que se gana peso y en que se pierde es diferente.

 

El orden en que se gana peso varía entre hombres y mujeres, pero

También hay diferencias según la zona.

 

 

No se rinda a mitad de camino pensando que no pierde grasa en la zona deseada.

¡Sigue intentándolo hasta el final!