[Régime] Avis après un mois de réduction de la farine et du blé

Un mois de farine et de blé

Comment mon corps a-t-il changé ?

 

 

J'ai discuté avec des commentaires dans la communauté, puis j'ai été un peu paresseux pour ne pas essayer la farine ㅋㅋ

50 % pour le plaisir, 50 % par curiosité pour la santé

 

 

 

Je préfère vraiment les ramen plutôt que les snacks ou le pain.

Lorsque l'on mange seul, il est généralement plus pratique de privilégier des plats comme le ramen et le riz sauté.

 

De plus, les ramen peuvent également remplacer le riz et être consommés comme collation nocturne, simplement en regardant qui en mange.

Ce que je veux encore manger, c'est du ramen.

Non seulement des ramen en sachet, mais aussi des ramen en bol que je stockais toujours à la maison et que je mangeais.

Il semble que ne pas manger de ramen ait été la chose la plus difficile.

 

 

 

De quoi peut-on faire la farine ?

 

La farine fabriquée en éliminant complètement le son de blé des grains de blé, ne laissant que l'endosperme pur, est appelée farine blanche.

État où le son de blé n'a pas été complètement éliminé, avec un mélange partiel de son de blé et de son de blé dans le grain.

Ce qui est fait avec de la farine complète est appelé farine de blé entier.

La farine produite sans enlever le son de blé est appelée farine intégrale.

 

[Référence : Wikipédia]

 

 

Alors pourquoi ? La farine qui a l'air appétissante et qui a bon goût, est-elle mauvaise pour la santé ?

 

Savez-vous que beaucoup d'aliments que nous mangeons tous les jours nuisent à notre santé ?

Beaucoup de gens font de l'exercice pour leur santé et consomment ce qui est bon pour le corps, mais,

Ce qui est plus important, c'est de ne pas faire de choses nuisibles à la santé.

 

La farine provoque-t-elle une consommation excessive de glucides ?

  

La farine est composée à plus de 70 % de glucides.

Il y a également des rapports indiquant que l'IG (indice glycémique) élevé augmente rapidement la glycémie après la consommation.

Cependant, ce n'est pas seulement un problème de farine, mais plutôt le régime alimentaire lui-même qui consiste à consommer excessivement des glucides.

En réalité, les Coréens qui investissent en actions ont un taux de glucides similaire à celui de la farine.

Il existe des statistiques indiquant que les aliments sans gluten, exempts de farine, ont un taux de glucides plus élevé que les aliments à base de farine.

 

Une autre raison pour laquelle la farine provoque une consommation excessive de glucides est que sa texture et son goût sont agréables.

Parce que cela conduit à une consommation plus importante par rapport aux autres ingrédients.

De plus, la farine est également largement utilisée comme ingrédient pour les collations en plus des repas.

C'est l'une des raisons invoquées pour expliquer la surconsommation de glucides.

 

Le gluten contenu dans la farine nuit à la santé.

 

La farine contient une substance appelée gluten.

C'est l'un des composants importants de la farine, jouant un rôle majeur dans la création de sa texture élastique.

Cependant, la possibilité que ce gluten puisse causer divers problèmes dans le corps est soulevée.

 

Les patients présentant simplement une réaction allergique au gluten, ainsi que ceux souffrant d'inflammation de l'intestin grêle et de douleurs abdominales,

La maladie cœliaque, qui provoque des troubles digestifs tels que l'indigestion, est également identifiée comme étant causée par le gluten.

La maladie cœliaque a une prévalence statistique de plus de 1 % aux États-Unis, mais dans notre pays,

Il s'agit d'une maladie rare, au point qu'une seule observation a été rapportée. Cependant, pour diagnostiquer la maladie cœliaque, il est nécessaire de...

Il est nécessaire de réaliser une analyse de sang approfondie et une endoscopie du intestin grêle.

Les tests pour diagnostiquer la maladie cœliaque ne sont pas bien réalisés dans notre pays.

Par conséquent, il n'est pas possible d'exclure la possibilité qu'il y ait d'autres patients atteints de la maladie cœliaque non détectés dans le pays.

 

🧁 La farine contient de nombreux additifs lors de la cuisson.

 

La farine est utilisée dans de nombreux aliments, principalement en association avec des additifs nuisibles à la santé.

La plupart des aliments à base de farine tels que les ramen, le pain, les biscuits contiennent du sodium, du sucre, du fructose, des conservateurs et de mauvaises graisses.

Ils sont préparés avec une grande quantité d'ajouts. De plus, on utilise souvent des méthodes de cuisson comme la friture pour les biscuits, le poulet, etc.

Ce n'est pas la farine la cause, mais limiter la farine est l'une des raisons pour lesquelles le corps devient plus sain.

 

[Référence : Tistory]

 

Ce qui a changé après un mois sans farine

 

 

🥦 몸무게는 변화가 아직 없습니다.

Je prends l'habitude de me peser à jeun sur la balance le matin en me levant.

Depuis le jour où j'ai arrêté de manger de la farine, je continue à vérifier mon poids régulièrement jusqu'à maintenant, mais

Les chiffres n'ont pas encore changé.

En une semaine, j'ai perdu 2 à 3 kg, mais je suis revenu à mon poids d'avant.

 

 

Insomnie (qualité du sommeil)

Lorsque il est midi, je prépare mon lit et je m'allonge dessus.

Mais il faut aussi beaucoup de temps pour s'endormir, et on a l'impression d'avoir peu dormi.

Lorsque je me suis réveillé, je n'avais pas dormi plusieurs heures, et la qualité de mon sommeil n'était pas très bonne.

La qualité du sommeil s'améliore de plus en plus avec le temps.

 

 

Le poids en kg n'a pas changé, mais le corps est léger.

Chaque matin en me réveillant, ce n'est pas que je fasse un exercice intensif la veille, mais à peine...

Je ne fais que marcher mille pas, mais chaque jour mon corps se lève avec un poids de mille livres.

Cependant, peut-être suis-je plus lent que les autres, car à partir de deux semaines, mon corps qui se réveillait devenait plus léger et je ressentais une sensation de légèreté.

 

 

Effet visuel supérieur à celui de l'InBody

Comme je l'ai dit, la balance ne montre pas de changement, donc cela ne semble pas important.

Regardez-vous dans le miroir au lieu de vous peser

Dès que je regarde dans le miroir, je sens que la silhouette du visage et la tenue vestimentaire (la coupe des vêtements) changent.

C'est peut-être une illusion de ma part, mais en réalité, ce n'est pas le cas.

Les employés le découvrent en premier.

Tu as perdu du poids ces derniers temps ? Tes vêtements te vont différemment haha

N'est-ce pas une histoire vraiment agréable à entendre ?

 

 

Un mois sans manger de farine, commencé par hasard dans la communauté via un commentaire sur une publication

J'ai commencé en juin.

Le week-end dernier, j'ai fait cuire un bol de ramen et je l'ai partagé avec mon mari en mangeant des kimbaps, en mangeant à moitié.

Mais c'est presque un mois, mais je ne mange pas précipitamment haha

 

Je suis maintenant confiant de pouvoir manger moins de farine après avoir arrêté d'en consommer en juin.

En juillet, il vaut mieux ne pas chercher à manger que de couper.

  

Je vais essayer de changer mon objectif pour manger beaucoup de fruits et légumes de saison autant que possible pendant l'été.

 

 

En conclusion, il y a un débat sur le fait que la farine elle-même soit nuisible pour le corps, mais

Il est vrai que limiter la consommation de farine présente de nombreux avantages pour la santé.

Vous pouvez réduire votre consommation de glucides et éliminer toute réaction allergique possible au gluten.

Vous pouvez arrêter plusieurs aliments malsains.

 

Ce que je propose concrètement, c'est de limiter la consommation de farine pendant au moins deux semaines.

Après avoir observé les changements dans votre santé, si vous remarquez des aspects positifs, je vous recommande de continuer à limiter la consommation de farine.

Si vous êtes habituellement sensible à la farine et que cela a causé divers symptômes, vous devriez pouvoir ressentir des changements.

Cela deviendra une grande motivation pour limiter la consommation de farine à l'avenir.

 

 

 

💌 NE abandonnez pas au milieu du TIP

    L'ordre de prise de poids et de perte de poids est différent.

 

L'ordre de prise de poids varie également en fonction des différences entre les hommes et les femmes,

Il y a aussi des différences selon la zone.

 

 

Ne abandonnez pas en cours de route en pensant que la zone souhaitée ne perd pas de graisse,

N'abandonnez pas jusqu'au bout~