Alimentos que purifican la sangre

 

 

 

1. La "zanahoria" que previene la coagulación de la sangre

La vitamina C, el caroteno y la vitamina E presentes en la zanahoria previenen la actividad de los radicales libres que oxidan los vasos sanguíneos y los tejidos, manteniendo los vasos limpios y flexibles. Si se prepara un jugo mezclando media manzana y una zanahoria cada mañana, no solo será delicioso, sino que también ayudará a la salud de la sangre.

 

 

Jengibre que abre el camino de la sangre

El jengibre, con sus componentes aromáticos fuertes, promueve la circulación sanguínea y ayuda a abrir los vasos sanguíneos obstruidos y estrechos por residuos. Beber té de jengibre hace que sudemos por todo el cuerpo y reduce la fiebre, debido a esta acción de la sangre. Además, verduras con aromas fuertes como el jengibre o el ajo previenen infartos de miocardio o accidentes cerebrovasculares al impedir la agregación de plaquetas. Extraer su jugo y consumirlo acelera aún más los efectos. Se puede preparar té de jengibre hirviéndolo o extraer su jugo y mezclarlo con té negro para beber.

 

El "tofu" que previene la hipercolesterolemia

Las dos cabezas son ricas en proteínas vegetales y ácido linoleico. El ácido linoleico es un nutriente que disuelve las grasas acumuladas en la sangre y previene la hipercolesterolemia. Tiene una excelente función para abrir los vasos sanguíneos obstruidos, por lo que en la medicina tradicional coreana se utilizaba compresas de cabeza en casos de accidente cerebrovascular. A los pacientes con hipertensión les conviene comer la cabeza fría y cruda.

 

4. "Caballa" que disuelve el colesterol

Los ácidos grasos insaturados presentes en pescados azules como el caballa o el arenque son excelentes para disolver el colesterol acumulado y reducir los niveles de colesterol en la sangre, siendo ideales para prevenir enfermedades cardíacas. Al cocinar, es mejor preparar guisos en lugar de asar, ya que el asado puede hacer que se pierdan muchos de estos ácidos grasos insaturados.

 

El "cebollín" que filtra la sangre vieja

El ajo chino ayuda a eliminar la sangre impura y a llenar los vasos sanguíneos con sangre nueva. El ajo chino contiene un componente estimulante llamado alilina que promueve el metabolismo energético y mejora la circulación sanguínea. El ajo chino se digiere bien independientemente de cómo se prepare, pero para purificar la sangre, es más efectivo comerlo crudo en ensaladas o en su estado natural.

 

6. Algas marinas "algas nori y kombu" que eliminan las toxinas de la sangre

El yodo, presente en muchas algas marinas, es un mineral que aumenta el metabolismo y elimina la toxicidad de la sangre. Es especialmente beneficioso para los adolescentes que consumen muchos alimentos instantáneos, ya que desintoxica la toxicidad que se disuelve en la sangre debido a estos alimentos. Cuando se cocina con aceite de sésamo, la absorción de yodo aumenta. Si se tuesta dulcemente en aceite de sésamo antes de preparar la sopa de alga hijiki, el sabor y los nutrientes se enriquecen ambos.

 

Polvo de curry que elimina el oxígeno activo

El curry es excelente para eliminar los radicales libres activos que oxidan las grasas en la sangre y causan enfermedades adultas. Los ingredientes del curry como el cróf, la cúrcuma y el cilantro tienen un potente efecto antioxidante similar al ajo o al jengibre. Es aún más efectivo si se prepara con muchas otras verduras que limpian la sangre, como zanahorias o papas, en un plato de arroz con curry.

 

8. Semilla de sésamo negro que previene la oxidación de vasos sanguíneos y tejidos

Entre los antioxidantes presentes en el sésamo, la sesaminol y la sesamin ayudan a mantener la sangre limpia debido a su potente acción antioxidante. Entre ellos, el sésamo negro, que está causando una tendencia de alimentos negros, ha demostrado ser efectivo para reducir los niveles de colesterol. El sésamo negro molido, cuando se mezcla con polvo de arroz o se disuelve en leche, añade un sabor a nuez que mejora tanto el sabor como el valor nutricional.

 

Polvo de té verde bueno para aliviar el estrés

El té verde contiene catequinas que eliminan los radicales libres y la cafeína ayuda a aliviar el estrés, siendo un alimento que duplica la eficacia en la creación de sangre limpia. Es bueno infusionar las hojas, pero para aprovechar al 100% los nutrientes del té, se recomienda usar polvo de té verde. Se puede preparar en polvo como té o espolvorear sobre los alimentos.

 

 

A veces, los alimentos necesarios para la salud son de gran ayuda. Como tengo hipercolesterolemia, también debo tener cuidado con lo que como, así que suelo ser muy cuidadoso al respecto.

 

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Porque puedo comer los alimentos que mi cuerpo necesita.