¿Suplemento de proteínas desde la mañana?… ¿Comí huevos, sopa de pescado seco y caballa y noté cambios en mi cuerpo?
Es necesario dividir la ingesta de proteínas en tres comidas y consumir la cantidad adecuada. Comer en exceso de una sola vez, aunque se diga que es bueno para el cuerpo, reduce la eficiencia.
¿No sería posible consumir proteínas en la mañana con alimentos naturales en lugar de suplementos hechos en la fábrica?
No es necesario buscar alimentos caros. Vamos a preparar huevos comunes, sopa de bacalao, y caballa al horno o a la parrilla.
Se puede suplementar la proteína minimizando los ingredientes procesados fabricados en la fábrica.
¿cuánta proteína?…bacalao 73.18 g vs pechuga de pollo 22.97 g vs caballa 20.2 g
Según la Tabla de Composición de Alimentos Estándar Nacional, en 100 g de bacalao seco hay hasta 73.18 g de proteínas.
La pechuga de pollo, símbolo de alto contenido proteico, contiene 22.97 g de proteína por 100 g. La caballa tiene 20.2 g. El bacalao seco, que es el abadejo deshidratado, tiene un contenido de proteína concentrado, por lo que no se puede comparar directamente. Sin embargo, esto muestra que los pescados también son ricos en proteínas.
Si te resulta difícil tomar suplementos de proteínas o pechuga de pollo en ayunas por la mañana, prueba con sopa de bacalao seco o con caballa a la parrilla o en guiso.
Si añades de 1 a 2 huevos aquí, la cantidad de proteínas aumentará en 10 a 14 g.
Si acompañas el arroz integral con estos alimentos, podrás consumir proteínas de alta calidad de manera segura.
Si lo preparas con anticipación el día anterior, solo tienes que calentarla en una mañana ocupada.
Al día siguiente de beber alcohol, resaca... Efecto sinérgico de bacalao y brotes de soja
Si por una vez bebiste hasta tarde la noche anterior, prepara una sopa de bacalao y brotes de soja para aliviar la resaca en la mañana.
Según la Agencia Nacional de Ciencias Agrícolas, el bacalao contiene metionina, que ayuda a descomponer el alcohol responsable de la resaca, como los dolores de cabeza.
Contiene una gran cantidad de taurina. Si se le añaden brotes de soja, se puede obtener un efecto sinérgico.
Porque también contiene mucho ácido aspártico que ayuda a reducir la resaca. Si se añade tofu, se puede aumentar la ingesta de proteínas.
¿Reducir el colesterol malo para proteger los vasos sanguíneos... ¿Los beneficios para la salud del caballa?
El caballa es un pescado azul considerado un alimento beneficioso para los vasos sanguíneos. Limpia la sangre y ayuda a los vasos sanguíneos.
Es rico en ácidos grasos insaturados que reducen la acumulación de colesterol malo (LDL). El EPA, que es un ácido graso omega-3, es fundamental.
Reducción de triglicéridos y colesterol en la sangre para prevenir la hipercolesterolemia (dislipidemia), arteriosclerosis que estrecha y obstruye los vasos sanguíneos.
Contribuye a la prevención de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares (accidente cerebrovascular isquémico y hemorragia cerebral).
Sin embargo, al preparar guisos o asados, es necesario moderar el azúcar y la sal para obtener los beneficios para la salud adecuados.
Contribución a la conservación de las funciones cognitivas... Efecto sinérgico del caballa y el huevo
El alto contenido de ácidos grasos omega-3 en la caballa también ayuda a mejorar la función cerebral.
Contribuye a mejorar la memoria y reducir la depresión al facilitar el flujo de sangre en los pequeños vasos sanguíneos del cerebro.
En los huevos, además de proteínas, hay componentes de colina que también son beneficiosos para la función cognitiva.
Consumir regularmente caballa y huevos no solo proporciona proteínas, sino que también puede tener un efecto sinérgico en la mejora de la función cerebral.
Porque es un alimento natural que no ha pasado por fábricas, es seguro.
Periodista Kim Yong (ecok@kormedi.com)
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