从早上开始补充蛋白质？……吃了鸡蛋、北鱼汤和鲭鱼后身体发生了变化吗？

蛋白质应分三餐适量摄取。一次性过量食用虽然被认为对身体有益，但会降低效率。

早上用天然食物摄取蛋白质，代替工厂制造的补充剂，可以吗？

不需要寻找昂贵的食品。用周围常见的鸡蛋、北鱼汤、鲭鱼炖或烤来试试吧。

可以通过减少工厂制造的加工成分来补充蛋白质。

 

蛋白质多少？……北极贝73.18克 vs 鸡胸肉22.97克 vs 鲭鱼20.2克

 

根据国家标准食品成分表，100克北鱼中含有73.18克蛋白质。

象征高蛋白的鸡胸肉100克的蛋白质含量为22.97克。鲭鱼为20.2克。干贝是将鳕鱼晾干后浓缩蛋白质，因此不能简单比较。但这也显示出鱼类中蛋白质含量丰富。

如果早晨空腹时不想吃蛋白质补充剂或鸡胸肉，可以试试干贝汤或烤/炖鲭鱼。

在这里添加1到2个鸡蛋，蛋白质将增加10到14克。

搭配杂粮饭食用这些食物，可以安全地摄取优质蛋白质。

提前准备好前一天的食物，繁忙的早晨只需加热即可。

 

前一天喝酒导致宿醉……鱿鱼干+绿豆芽的协同作用

 

如果难得前一晚喝到很晚，早上为了缓解宿醉可以试试做北鱼豆芽汤。

据国家农业科学研究院称，北鱼中含有有助于分解宿醉原因之一的酒精成分的甲硫氨酸，

含有大量的牛磺酸。加入豆芽可以产生协同效果。

这也是因为含有大量可以减轻宿醉的天门冬氨酸。如果加入豆腐，还可以增加蛋白质的摄入。

 

降低坏胆固醇保护血管……鲭鱼的健康益处？

 

鲭鱼是一种被认为对血管有益的深海鱼。它可以净化血液，改善血管健康。

富含丰富的不饱和脂肪酸，有助于减少有害的低密度脂蛋白（LDL）胆固醇的积累。核心的EPA（Omega-3脂肪酸）是

减少血液中的中性脂肪和胆固醇，预防高脂血症（血脂异常），以及随之而来的血管狭窄和堵塞的动脉粥样硬化症。

有助于预防心脏疾病和中风（脑梗塞-脑出血）。

但是在炖煮或烤制时，必须控制糖和盐的用量，才能发挥出良好的健康效果。

 

有助于维持认知功能……鲭鱼+鸡蛋的协同作用

 

鲭鱼中的丰富Omega-3脂肪酸也有助于改善大脑功能。

在大脑的微血管中，血液流通顺畅，有助于提高记忆力，减少抑郁感。

鸡蛋除了蛋白质外，还含有胆碱成分，这也是有助于认知功能的成分。

经常食用鲭鱼和鸡蛋不仅可以提供蛋白质，还能产生促进大脑功能的协同作用。

最重要的是，因为是未经工厂加工的天然食品，所以非常安全。