6/7(금)김치찌개에 '이것'은 절대 넣지 마세요! 건강에 최악입니다!

 김치찌개는 한국의 대표적인 음식 중 하나로, 그 맛과 영양이 풍부해 많은 사람들이 즐겨 먹습니다. 하지만 김치찌개에 특정 음식을 추가할 때 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있는 음식 궁합이 있습니다. 영양가 있는 김치찌개를 만들고 싶다면, 다음과 같은 음식 궁합은 피하는 것이 좋습니다.

🐟고등어

고등어와 같은 지방이 많은 생선을 김치찌개에 넣으면, 생선의 불포화 지방산이 고온에서 쉽게 산화되어 건강에 해로운 물질이 생성될 수 있습니다. 이는 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

🥓가공육

베이컨, 소시지, 햄과 같은 가공육류는 나트륨과 포화지방이 많고, 때로는 발암물질인 니트로사민을 포함할 수 있습니다. 이러한 가공육류를 김치찌개에 추가하는 것은 심혈관 질환의 위험을 높일 수 있습니다. 김치찌개는 이미 나트륨이 높은 음식이기 때문에 가공육을 넣을 경우 나트륨 수치가 너무 높아져 넣지 않는 것이 좋습니다.

🍜라면 사리

김치찌개에 라면사리를 넣는 것은 맛을 더하지만, 라면은 나트륨이 매우 높고 영양가가 낮아 건강에 좋지 않습니다. 또한, 라면의 면은 튀겨서 만들어져 트랜스지방을 함유할 수 있습니다.