血管也會變老，最危險的變化是什麼？……延緩老化的飲食習慣是什麼？

有人拼命試圖阻止皮膚皺紋，因為那是老化的象徵。然而，危及生命的危險老化卻很容易被忽視。那就是血管的老化。因為不像臉部皮膚那樣明顯，很多人沒有注意到。在這樣的情況下，血栓形成，血管阻塞，甚至危及生命。還可能留下身體麻痺等嚴重障礙。我們能否延緩血管的老化呢？

血管老化的最大變化是……異物-脂肪堆積。

 

隨著年齡增長，皮膚彈性下降，身體功能也會退化，血管也會變老。與老化相關的血管疾病主要發生在動脈。當膽固醇等物質堆積時，動脈會變窄，導致血液流動出現問題。這就是動脈粥樣硬化。血管壁變得脆弱，可能會形成像氣球一樣膨脹的動脈瘤。血管老化最顯著的變化是血管內積聚異物（根據韓國脂質-動脈粥樣硬化學會資料）。隨著時間推移，脂肪等物質積累，最終導致動脈粥樣硬化。

 

年輕時很乾淨……血管阻塞會引發危險的心肌梗塞

 

年輕時血管清潔，但隨著年齡增長，異物和脂肪不斷堆積，導致動脈壁變性。冠狀動脈變窄變硬，最終會阻塞，形成心血管疾病——心絞痛。這是一種心臟肌肉供血不足的疾病。如果不及時治療心絞痛，可能會發展成心肌梗死，造成心肌本身的損傷。心肌梗死是突發性死亡的原因之一。出現胸痛等症狀時，必須立即撥打119求救，這是緊急疾病。

動脈的一部分膨脹形成動脈瘤，破裂時死亡風險高。

 

動脈瘤也是與血管老化密切相關的疾病。這是一種血管某部分膨脹的疾病，與動脈粥樣硬化有關。動脈瘤通常發生在位於後腹腔的腹主動脈後方。由於空間較大，直到動脈瘤長到成人拳頭大小時，往往沒有症狀。當動脈瘤變大時，可能會破裂，導致出血甚至危及生命。通常身形較為正常的人，只有在動脈瘤壓迫或擴張周圍器官引起疼痛時，才會被察覺。如果發現得太晚，風險會增加。

 

☆到了中年，飲食習慣和運動很重要……「多吃洋蔥、豆類等對血管有益的食物」

 

☆洋蔥和豆類食品是國立農業科學院和疾病管理署推薦的有益血管健康的食品。洋蔥中的槲皮素成分能抑制脂肪和膽固醇在血管中的積聚。食用富含飽和脂肪的肉類時有幫助。大蒜素成分能調節血壓，促進心臟-腦血管疾病的預防。☆鉻成分有助於糖類代謝，促進胰島素作用，協助血糖控制。

 

全穀類如糙米等富含膳食纖維，有助於降低中性脂肪和膽固醇☆。富含對心血管有益的伽瑪奧里查諾、亞油酸成分。大豆蛋白中含有有助於預防和調節高血壓的肽類，脂質成分則有助於預防心血管疾病。血管老化加速的中年以上人群需要不同於年輕時的飲食習慣。應減少含有較多飽和脂肪的肉類脂肪、零食、油炸食品、拉麵等。☆控制血壓、預防肥胖的運動也很重要。改變生活習慣才能延緩血管老化。

 

金龍記者 (ecok@kormedi.com)

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年紀越來越大也令人難過

隨著每一年的過去，老化現象

明顯地感受到。

在健康檢查時，膽固醇數值

看著它，年輕時血液純淨清澈

歲月的痕跡使血液變得濁濁的。

讓我們努力保持健康的飲食習慣。