좋은 정보 감사합니다. 알면서도 실천을 못하네요. 자주 먹도록 신경을 써야겠습니다.
十字花科蔬菜中含有一種叫做硫代葡萄糖苷的成分。硫代葡萄糖苷能喚醒免疫細胞,破壞細胞並更有效地對抗引起疾病的毒素。此外,據說它具有抗癌效果。
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隨著年齡增長,口味會改變,但牛奶仍然像年幼時一樣一定要喝。因為在50歲以後,經常食用乳製品可以豐富鈣的攝取,防止骨骼變得脆弱。鈣是肌肉、神經和血管正常運作所必需的營養素。根據美國健康與醫療媒體“WebMD”等資料,整理了隨著年齡增長應該多吃的食物。
十字花科蔬菜如花椰菜等=隨著年齡增長,免疫系統自然會變得較弱。花椰菜、迷你包心菜、花椰菜等十字花科蔬菜有助於提升免疫力
蔬菜、燕麥片等纖維質食品=水果、蔬菜、燕麥片、堅果、豆類等富含纖維質,有助於便秘。也有助於降低膽固醇、調節血糖以及維持健康體重。每日建議攝取量為50歲以上男性30克,女性約20克。
아몬드, 호두 등 견과류=아몬드, 호두, 캐슈넛, 피칸, 피스타치오 같은 견과류는 노화 방지 효과가 크다. 나이가 들면서 찾아오는 심장 질환, 뇌졸중, 제 2형 당뇨병, 신경성 질환이나 일부 암을 예방, 지연시키는데 도움이 될 수 있는 특별한 영양소가 들어 있다. 뇌 건강에도 도움이 된다.
鮭魚、鯖魚等魚類=建議每週食用兩次富含油脂的魚類,如鮭魚、鯖魚、金槍魚、鯡魚以及養殖的鱒魚,因為它們富含對大腦有益的Omega-3脂肪酸DHA。
如果攝取充足,能提升記憶力和學習新事物的能力。若不吃魚的人,海藻、核桃、亞麻籽和奇亞籽都是不錯的替代品。
雞蛋、瘦肉等蛋白質食品=富含蛋白質的食物有助於預防隨著年齡增長而自然發生的肌肉流失。請多攝取像雞蛋、瘦肉、乳製品等“真正的”蛋白質,而非蛋白粉。
藍莓=藍莓含有抗炎成分多酚,有助於降低體內炎症。它可以減少DNA損傷,並有助於預防大腦細胞老化。由於加熱會降低多酚成分,建議食用新鮮生藍莓以獲得最佳效果。
牛奶、優格等乳製品=乳製品中所含的鈣質能使骨骼更為堅固。對於年長者來說,能降低骨質疏鬆症、結腸癌和高血壓的風險。不僅僅是牛奶或起司,也可以通過優格、米飲料、豆漿、豆腐等來攝取。50歲以上的每日鈣攝取建議量為1200毫克。
<來源:康美迪網>