좋은 정보 감사합니다. 알면서도 실천을 못하네요. 자주 먹도록 신경을 써야겠습니다.
十字花科の野菜にはアリルイソチオシアネートという成分が含まれています。アリルイソチオシアネートは免疫細胞を活性化し、細胞を傷つけて病気を引き起こす毒素とより効果的に戦うことができます。また、抗癌効果があると知られています。
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年を取るにつれて味覚は変わるが、牛乳は子供の頃と同じように必ず摂って飲むのが良い。50代以降は乳製品を頻繁に摂ることでカルシウムを豊富に摂取し、骨の弱化を防ぐことができる。カルシウムは筋肉や神経、血管が正常に機能するためにも必要不可欠な栄養素だ。アメリカの健康・医療メディア「WebMD」などの資料をもとに、年を取るほど摂ると良い食品をまとめた。
ブロッコリーなどの十字花科の野菜=年を取るにつれて免疫システムは弱くなるのが普通です。ブロッコリー、スプラウトキャベツ、カリフラワーなどの十字花科の野菜は免疫力を高めるのに役立ちます
野菜、オートミールなどの食物繊維を含む食品=果物や野菜、オートミール、ナッツ、豆類などに豊富に含まれる食物繊維は便秘に良い。コレステロールを下げ、血糖値を調整し、健康的な体重を維持するのにも役立つ。1日の推奨量は、50歳以上の男性の場合30g、女性は約20gである。
アーモンド、クルミなどのナッツ類=アーモンド、クルミ、カシューナッツ、ピスタチオ、ピカンナッツなどのナッツ類は老化防止効果が高い。年齢とともに現れる心臓病、脳卒中、2型糖尿病、神経疾患や一部の癌を予防・遅らせるのに役立つ特別な栄養素が含まれている。脳の健康にも役立つ。
サーモン、サバなどの脂肪の多い魚は、週に2回食べるのが良いです。これは、脳に良いとされるオメガ3脂肪酸のDHAが豊富に含まれているからです。
十分に摂取すれば、記憶力や新しいことを学ぶ能力を向上させることができます。魚を食べない人には、海藻、くるみ、亜麻仁、チアシードが良い代替品となるでしょう。
卵、赤身肉などのタンパク質食品=タンパク質が豊富な食べ物は、年齢を重ねるにつれて起こる自然な筋肉喪失を予防するのに役立ちます。タンパク質パウダーの代わりに、卵、赤身肉、乳製品などの「本物」のタンパク質を多く摂取しましょう。
ブルーベリー=ブルーベリーには、体内の炎症を抑える成分であるポリフェノールが含まれています。DNAの損傷を減らし、脳細胞の老化防止にも役立ちます。ブルーベリーは加熱するとポリフェノール成分が減少するため、新鮮な生のブルーベリーを食べるのが最も良いです。
牛乳やヨーグルトなどの乳製品に含まれるカルシウムは骨を丈夫にします。高齢者にとっては骨粗しょう症、大腸癌、高血圧のリスクを低減することができます。牛乳やチーズだけでなく、ヨーグルト、米飲料や豆乳、豆腐などからも摂取できます。50歳以降の1日の推奨カルシウム摂取量は1200mgです。
<出典 コメディドットコム>