Frittata di cavolo che aiuta a controllare la glicemia

Una semplice frittella di cavolo cappuccio da preparare in 10 minuti.

Materiale di supporto

300g di cavolo, 3 fette di pancetta, 1 uovo, mezza cipolla, 1 peperoncino, farina per frittura

1. Tagliare finemente il cavolo cappuccio, la cipolla, il peperoncino e il bacon. 2. Cuocere a vapore il cavolo cappuccio tagliato a fettine per 2-3 minuti fino a renderlo morbido. 3. Unire il cavolo cappuccio e gli altri ingredienti, aggiungere la farina per fritture e il pepe, e mescolare l'impasto. 4. Versare una quantità adeguata di olio in una padella e friggere.

Dopo aver mangiato pancake di cavolo, i livelli di zucchero nel sangue si abbassano e aiuta anche nella dieta.