吃蛋白質粉真的會變胖嗎？…三個需要注意的攝取方法

許多人為了增強肌肉而服用蛋白質補充劑。被稱為「蛋白質粉」的蛋白質補充劑在運動人士中非常受歡迎。蛋白質能使肌肉和骨骼變得堅固，修復受損的細胞，而且具有較高的飽腹感，非常適合減肥。然而，有些人在服用蛋白質粉後反而變胖了。但問題不在於蛋白質粉本身，而是錯誤的攝取方式。本文將介紹服用蛋白質粉時需要注意的正確方法。

◆ 蛋白質粉，根據攝取熱量調整飲食的卡路里降低

只要保持平時的飲食量不變，加入蛋白質補充劑，"理所當然"會增加體重。因為蛋白質的熱量雖然低於碳水化合物或脂肪，但仍具有熱量。而且，補充劑並非100%純蛋白質。根據不同產品，可能含有不少碳水化合物等添加物。仔細查看產品標籤，並根據攝取的熱量調整平時飲食的熱量，才能避免過度攝取。

◆ 蛋白質粉，如果當作正餐食用，請注意零食和過量食用

有人甚至完全用蛋白質補充劑來取代三餐的一部分。這比調整每餐的熱量更直觀且容易，但也有陷阱。用蛋白粉奶昔等來填飽餐點，總覺得肚子空空的。並不是熱量不足，但嘴巴卻想吃東西，想吃點心。陷入這樣的陷阱，就會因為吃零食或暴飲暴食而攝取比平常更多的熱量，結果還是會變胖。

也不必對體重秤的刻度過於敏感。即使經過良好的飲食和努力運動後體重略有增加，只要是肌肉的增加而非體脂的增加，就沒有問題。持續進行適當的運動並攝取蛋白質粉，增加的肌肉能提高基礎代謝率，為長期減重打下基礎。即使體重相同，肌肉較多的人身材看起來也會結實且敏捷。即使體重增加，只要是肌肉的增加而非體脂的增加，都是好現象。