骨質疏鬆症是指由於骨量減少和質的變化，導致骨骼的強度降低，容易發生骨折（骨頭斷裂）的狀態。隨著年齡增長，骨骼變得脆弱，更容易患上骨質疏鬆症。

大家都知道鈣對骨骼有益，但對骨骼有益的不僅僅是鈣。根據美國健康與醫療媒體《Prevention》的資料，了解增強骨骼的方法。

 

維他命C

 

維生素C是膠原蛋白的組成部分，而膠原蛋白在骨骼形成中扮演著重要角色。有研究顯示，服用維生素C補充劑的女性骨骼更為堅固。建議多食用橙子、辣椒、草莓、花椰菜等富含維生素C的食物。

限制鹽分攝取

 

鹽可以增加排出尿液中的鈣的量。因此，應避免加工食品或速食，並且不要在食物中放太多鹽。

 

 

豆類食品

 

 

豆類食品對骨骼健康也有益，這是因為植物性雌激素成分。每天食用兩次豆漿或豆腐等食品是有益的。然而，從豆類植物中發現的化合物如伊弗利酚素補充劑等，對某些人可能會導致免疫力下降，因此不建議使用。

 

鎂

 

鎂是有助於骨骼形成的另一種無機物。有研究顯示，攝取足夠鎂的人骨密度較高。鎂主要存在於綠葉植物、全穀類和堅果中，適量攝取約為鈣攝取量的一半。

 

禁止高蛋白飲食

 

過量攝取蛋白質會增加尿液中排出的鈣的量，這是有研究結果支持的。

 

維生素K，鉀

 

維生素K可以延緩骨質流失並加快骨折的治療。維生素K主要存在於綠葉蔬菜或橄欖油和芥花油中。鉀也能增加骨密度，主要豐富於香蕉和馬鈴薯中。

 

 

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豆腐有助於維持骨骼健康

被認為是有幫助的食品。

 

豆腐生吃也很好吃呢。

下班路上一份生豆腐

每天都親自做的地方呢，呵呵