Además de la ingesta de calcio… 6 hábitos alimenticios que debes conocer para la salud ósea

 

La osteoporosis es una afección en la que la masa ósea disminuye y se producen cambios cualitativos que debilitan los huesos, haciéndolos muy propensos a las fracturas. Con la edad, los huesos se debilitan, lo que predispone a la osteoporosis.

Todos sabemos que el calcio es bueno para los huesos, pero no es lo único beneficioso. Basándonos en datos de fuentes como el medio de comunicación estadounidense especializado en salud y medicina "Prevention", investigamos maneras de fortalecer los huesos.

 

Vitamina C

 

La vitamina C es un componente del colágeno, que desempeña un papel importante en la formación ósea. Las investigaciones demuestran que las mujeres que toman suplementos de vitamina C tienen huesos más fuertes. Es beneficioso consumir alimentos ricos en vitamina C, como naranjas, chiles, fresas y brócoli.

Limitar la ingesta de sal

 

La sal puede aumentar la cantidad de calcio que se excreta en la orina. Por lo tanto, es recomendable evitar los alimentos procesados ​​y la comida rápida, y no añadir demasiada sal a las comidas.

 

 

Alimentos de soja

 

 

Los alimentos a base de soja también son beneficiosos para la salud ósea gracias a su contenido de estrógenos vegetales. Se recomienda consumir alimentos como leche de soja o tofu dos veces al día. Sin embargo, no se recomiendan suplementos como la ipriflavona, un compuesto presente en la soja, ya que pueden debilitar el sistema inmunitario.

 

magnesio

 

El magnesio es otro mineral que contribuye a la formación ósea. Diversos estudios han demostrado que las personas que consumen suficiente magnesio tienen mayor densidad ósea. El magnesio abunda en verduras de hoja verde, cereales integrales y frutos secos, y la ingesta adecuada equivale aproximadamente a la mitad de la cantidad de calcio.

 

No consumir comidas ricas en proteínas.

 

Existen estudios que indican que consumir demasiada proteína aumenta la cantidad de calcio excretado en la orina.

 

Vitamina K, potasio

 

La vitamina K ralentiza la pérdida ósea y acelera la curación de fracturas. Abunda en verduras de hoja verde, aceitunas y aceite de canola. El potasio también aumenta la densidad ósea y se encuentra en grandes cantidades en plátanos y patatas.

 

 

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El tofu ayuda a mantener una buena salud ósea.

Se considera un alimento beneficioso.

 

El tofu tiene buen sabor incluso cuando se come crudo.

Un trozo de tofu fresco de camino a casa después del trabajo.

Hay un sitio donde lo hacen fresco todos los días, jaja.