Oltre all'assunzione di calcio... 6 abitudini alimentari che devi conoscere per la salute delle ossa

 

L'osteoporosi è una condizione caratterizzata da una diminuzione della massa ossea e da alterazioni qualitative, che ne indeboliscono la resistenza e aumentano il rischio di fratture (fratture ossee). Con l'avanzare dell'età, le ossa diventano più deboli, rendendole più suscettibili all'osteoporosi.

Tutti sanno che il calcio fa bene alle ossa, ma non è l'unica cosa che fa bene. Sulla base dei dati del quotidiano americano "Prevention", specializzato in salute e medicina, abbiamo esplorato alcuni modi per rafforzare le ossa.

 

Vitamina C

 

La vitamina C è un componente del collagene, che svolge un ruolo cruciale nella formazione delle ossa. Studi hanno dimostrato che le donne che assumono integratori di vitamina C hanno ossa più forti. È bene consumare cibi ricchi di vitamina C, come arance, peperoni, fragole e broccoli.

Limitare l'assunzione di sale

 

Il sale può aumentare la quantità di calcio escreta nelle urine. Pertanto, è meglio evitare cibi lavorati e fast food e non aggiungere troppo sale ai pasti.

 

 

alimenti a base di soia

 

 

Anche gli alimenti a base di soia sono benefici per la salute delle ossa, grazie al loro contenuto di fitoestrogeni. Si raccomanda di consumare alimenti come il latte di soia o il tofu due volte al giorno. Tuttavia, gli integratori come l'ipriflavone, un composto presente nella soia, non sono raccomandati perché possono deprimere il sistema immunitario in alcune persone.

 

magnesio

 

Il magnesio è un altro minerale che favorisce la formazione delle ossa. Studi hanno dimostrato che le persone che assumono quantità adeguate di magnesio hanno una maggiore densità ossea. Il magnesio è abbondante nelle verdure a foglia verde, nei cereali integrali e nella frutta secca, e si raccomanda di assumere circa la metà della quantità di calcio.

 

Evitare diete ad alto contenuto proteico

 

Studi hanno dimostrato che un consumo eccessivo di proteine ​​aumenta la quantità di calcio escreta nelle urine.

 

Vitamina K, potassio

 

La vitamina K rallenta la perdita ossea e favorisce la guarigione delle fratture. È presente in abbondanza nelle verdure a foglia verde e negli oli di oliva e di colza. Anche il potassio aumenta la densità ossea ed è presente in abbondanza nelle banane e nelle patate.

 

 

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Il tofu aiuta a mantenere le ossa sane.

È considerato un alimento utile.

 

Il tofu è delizioso anche se mangiato crudo.

Un tofu crudo mentre tornavo dal lavoro

C'è un posto dove lo faccio io stesso ogni giorno haha