想要成功減肥嗎？喝這種飲料比咖啡更有幫助

 

大多數現代人在工作中有喝咖啡的習慣。喝咖啡確實能提神，但在節食期間，喝綠茶會比較好。

 

在減肥時，必須充份補充水分。然而，咖啡含有較高的咖啡因，可能導致脫水並引起便秘。當然，綠茶也含有咖啡因，但每杯（以一包茶包為準）約含15毫克，含量較低。咖啡中的咖啡因（約70毫克）不到四分之一。

 

此外，綠茶中的兒茶素具有優秀的抗氧化效果，有助於減肥。兒茶素能降低血液中的葡萄糖、脂肪酸和膽固醇濃度，阻止脂肪的合成，促進脂肪分解。它還有助於血液循環順暢，對預防高血壓或中風等疾病也有益。

然而，由於想快速看到減肥效果，將綠茶像水一樣大量飲用並不合適。過度飲用綠茶並過量攝取兒茶素可能會損傷肝臟。雖然因果關係尚未明確，但曾有英國媒體報導一名沒有基礎疾病的男性在服用含有兒茶素的保健食品兩個月後，出現肝臟疾病的案例。檢查該患者的醫護人員指出，男性肝臟變差的原因是含有綠茶提取物的保健食品。

 

每日建議攝取的兒茶素量為300毫克。根據韓國食品科學會期刊刊載的京義大學研究團隊的論文，將國內外10種茶包綠茶在70℃純淨水150毫升中浸泡2分鐘的提取條件下，兒茶素含量從33.8毫克/克到74.7毫克/克不等。少則喝4杯，多則喝9杯即可達到每日建議攝取量。

 

此外，除了咖啡和綠茶之外，還有一種會引發正在減肥的人們矛盾的食物。那就是芹菜和黃瓜。兩者都屬於減肥食品，但如果要比較的話，芹菜比黃瓜更有助於減重。這是因為芹菜的膳食纖維含量（每100克3.96克）是黃瓜（每100克1.5克）的兩倍以上。膳食纖維能促進腸道運動，促進新陳代謝，並且能長時間維持飽腹感。

 

 

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