Để giảm cân hiệu quả hơn? Uống 'đồ uống này' thay vì cà phê là tốt hơn

 

Hầu hết những người hiện đại đều có thói quen uống cà phê trong công việc. Uống cà phê đúng là giúp tỉnh táo hơn, nhưng khi đang giảm cân thì nên uống trà xanh hơn.

 

Khi giảm cân, bạn nhất định phải uống đủ nước. Tuy nhiên, cà phê chứa hàm lượng caffeine cao có thể gây mất nước và táo bón. Dĩ nhiên, trà xanh cũng chứa caffeine, nhưng chỉ khoảng 15mg trong một ly (tương đương với một túi trà), nên hàm lượng thấp hơn nhiều. Caffeine trong cà phê (khoảng 70mg) còn chưa bằng một phần tư.

 

Hơn nữa, catechin trong trà xanh có tác dụng chống oxy hóa vượt trội, giúp hỗ trợ giảm cân. Catechin làm giảm nồng độ glucose trong máu, axit béo và cholesterol, ngăn chặn quá trình tổng hợp mỡ và thúc đẩy phân hủy mỡ. Nó còn giúp lưu thông máu tốt hơn, có lợi trong việc phòng ngừa các bệnh như cao huyết áp hoặc đột quỵ.

Tuy nhiên, vì muốn thấy hiệu quả giảm cân nhanh chóng nên việc uống trà xanh như nước không phải là điều tốt. Uống quá nhiều trà xanh và tiêu thụ quá mức catechin có thể gây tổn thương gan. Mặc dù mối quan hệ nguyên nhân và kết quả chưa rõ ràng, đã có trường hợp nam giới không có bệnh nền sau hai tháng sử dụng thực phẩm chức năng có chứa catechin bị mắc bệnh gan, được báo chí Anh đưa tin. Các bác sĩ khám bệnh cho bệnh nhân đã cho rằng nguyên nhân khiến gan của người đàn ông xấu đi là do thực phẩm chức năng chứa chiết xuất trà xanh.

 

Lượng tiêu thụ hàng ngày khuyến nghị của catechin là 300mg. Theo bài báo của nhóm nghiên cứu tại Đại học Kyunghee đăng trên Tạp chí Khoa học Thực phẩm Hàn Quốc, khi chiết xuất 10 loại trà xanh túi lọc trong nước tinh khiết 70℃, 150mL trong 2 phút, hàm lượng catechin dao động từ 33.8mg/g đến 74.7mg/g. Uống từ 4 đến 9 ly mỗi ngày sẽ đáp ứng lượng catechin khuyến nghị hàng ngày.

 

Trong khi đó, ngoài cà phê và trà xanh, còn có một loại thực phẩm khác gây tranh cãi đối với những người đang giảm cân. Đó chính là cần tây và dưa chuột. Cả hai đều là thực phẩm giảm cân, nhưng nếu phải chọn, cần tây giúp giảm cân hiệu quả hơn so với dưa chuột. Bởi vì lượng chất xơ trong cần tây (3,96g trên 100g) gấp hơn hai lần so với dưa chuột (1,5g trên 100g). Chất xơ giúp kích thích hoạt động ruột, thúc đẩy trao đổi chất và duy trì cảm giác no lâu hơn.

 

 

Để giảm cân hiệu quả thì nên uống 'đồ uống này' thay vì cà phê© Cung cấp: Health Chosun