Si quieres hacer dieta con éxito, bebe esta bebida en lugar de café.

Si quieres hacer una buena dieta, bebe esta bebida en lugar del café.

 

La mayoría de la gente moderna tiene el hábito de tomar café durante el día. Es cierto que tomar café ayuda a despertar, pero... Cuando estás a dieta, es mejor beber té verde.

 

Al hacer dieta, es fundamental beber mucha agua. Sin embargo, el alto contenido de cafeína del café puede causar deshidratación y estreñimiento. El té verde también contiene cafeína, pero es baja, con unos 15 mg por taza (por bolsita de té). Esto representa menos de una cuarta parte de la cafeína presente en el café (aproximadamente 70 mg).

 

Además, las catequinas del té verde tienen excelentes efectos antioxidantes y son útiles para la dieta. Las catequinas reducen los niveles de glucosa, ácidos grasos y colesterol en sangre, inhibiendo la síntesis de grasas y promoviendo su descomposición. También promueven una circulación sanguínea fluida, ayudando a prevenir afecciones como la hipertensión arterial y los accidentes cerebrovasculares.

Sin embargo, no es buena idea beber té verde como si fuera agua con la esperanza de obtener resultados rápidos de pérdida de peso. El consumo excesivo de té verde y catequinas puede provocar daño hepático. Si bien no se ha establecido claramente una relación causal, un medio británico describió el caso de un hombre sin afecciones subyacentes que desarrolló una enfermedad hepática tras tomar un suplemento con catequinas durante dos meses. El equipo médico que examinó al paciente atribuyó el daño hepático al suplemento con extracto de té verde.

 

La ingesta diaria recomendada de catequina es de 300 mg. Según un estudio realizado por un equipo de investigación de la Universidad Kyung Hee, publicado en la Revista Coreana de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, al extraer 10 variedades de té verde en bolsitas, tanto nacionales como extranjeras, en 150 ml de agua a 70 °C durante dos minutos, el contenido de catequinas osciló entre 33,8 mg/g y 74,7 mg/g. Beber entre cuatro y nueve tazas de té cubrirá la ingesta diaria recomendada de catequina.

 

Mientras tanto, además del café y el té verde, hay otros alimentos que generan conflicto entre quienes hacen dieta: el apio y el pepino. Si bien ambos son alimentos dietéticos, si tuviera que elegir, el apio es más beneficioso para bajar de peso que el pepino. Esto se debe a que el apio tiene más del doble de fibra dietética (3,96 g por 100 g) que el pepino (1,5 g por 100 g). La fibra dietética estimula el tránsito intestinal, acelera el metabolismo y te mantiene saciado por más tiempo.

 

 

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