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아침에 삶은계란 먹으면 좋다네요 계란먹고 단백질충전합시다
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我每天都吃兩顆水煮蛋,
煮熟的蛋白質到底含有多少呢?
早上剛煮好的雞蛋非常溫暖且彈牙
吃起來也真的很美味。彈牙彈牙的感覺真好。
基本上,讓我們來看看蛋這種食品……
它被稱為完整的食品,因為營養均衡。
不僅富含蛋白質,還含有各種維生素和礦物質等
我們的身體需要的各種營養素都已經均衡地攝取。
平均而言,雞蛋的重量為60克。
根據每100克的營養成分,蛋白質約含有12克,因此
一個雞蛋的蛋白質含量大約是7克左右。
雞蛋由約55%的蛋白、約35%的蛋黃和約10%的蛋殼組成,因此
可以認為蛋白部分含有4到5克的蛋白質,蛋黃部分含有2到3克的蛋白質。
水煮蛋蛋白質(60克/1個)
總共7克 = 蛋白4克 + 蛋黃3克
但如大家所知,主要成分為蛋白質的白色部分不同於其他部分
蛋黃含有膽固醇成分。
蛋黃中含有豐富的維生素和鐵質,除非擔心高血脂等問題
對於健康的成人來說,每天吃1到2個反而有益健康。