우블리에
역시 요리 장인님 이세염^^ 잇따가 다 한 요리 올려 주실꺼죵?ㅎㅎ
豬脊骨的功效
豬尾骨中含有的鈣和維生素E比牛肉多約十倍，維生素B也豐富地存在其中。
因此，脊椎被認為對骨質疏鬆有益。
此外，豬尾骨的脂肪成分較其他部位少，有助於減肥，且富含維生素B1，有助於酒精解毒作用，並且被認為有助於恢復疲勞。
而豬骨被認為是對體質虛弱的人、老人和孕婦有益的食物，並且有助於兒童的成長。
豬背骨據說有助於預防動脈硬化、失智症、便秘、皮膚美容、減肥以及產後康復等。
[來源：在花園玩耍]
放掉血液，煮一次，第一次的水要倒掉。
我昨天提前準備了一下，大約煮了兩個小時～
一醒來就又煮了一個小時，
我剛出去現在該收尾了吧
湯汁變得潔白濃郁，非常好吃
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評論 20
서나얌등뼈 푹 뽀얀국물 소금 파 넣어서 한그릇 뚝딱이죠
하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌돼지 등뼈가 소보다는 더 고소한 거 같아요 대파 좀 송송 썰어서 넣으면 딱이죠
주여니2맛있게 해서 드세요 좋은하루되세요~
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
오랫동안 포 고아서 그런지 국물도 엄청 시원했어요
- 깐데또까
와우~ 돼지등뼈 맛나겠어요 국물이 진~하니 뭐해드실거예요? 완성되시면 보여주세요~ 사진보면서 군침흘리고 있을께요~(* >ω<)
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
돼지 등뼈는 엄마가 항상 잘해 주시는데 이번엔 제가 했는데 한번 비지 한번 넣어야겠어요
- 커넥트
국물부터가 엄청 시원해보이네요 ㅎㅎ 맛나게 드시구 ㅎㅇㅌ입니다 ㅎㅎ
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
맞아요 돼지 등뼈가 국물이 시원하더라고요 속도 뻥 뚫려요
♡♡돼지등뼈에 묶은지 넣고 푹 삶아서 먹는거 너무 맛있는뎅~
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
저도 감자탕 너무 좋아하거든요 이렇게 해 놓으면 된장만 풀어도 우거지 나오면 맛있죠
리베라따겨울엔 뜨근한 국물요리 최고죠^^ 돼지등뼈에는 칼슘, 비타민 E, 비타한 B가 소고기에 비해 10배, 그리고 골다공증에 좋다고 하니 가족들과 꼭 해먹어야겠어요
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
뜨끈한 국물을 뚝배기에다 해서 먹으면 더 맛이 좋은 거 같더라고요
땡땡이국물이 진하게 울어났네요 겨울에 요래 만들어 놓으면 먹기 좋겟어요~~
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
겨울에 등뼈 하나 해 놓으면 먹기 참 좋아요
임★선그렇군요 돼지 등뼈에 그렇게 많은 영양소가 있는지 몰랐네요.. 성장하는 아이들한테 그렇게 좋은 성분이 있을 줄 알았다면 많이 많이 맥 일 걸 그랬네요..
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
가격도 저렴해서 좋은 거 같아요 5,000원만 사도 가족들이 충분히 먹어요
ㅇㅅㅇ요즘에 먹기 너무 좋지요 솜씨가 너무 좋으십니다
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
맞아요 요즘 먹기 너무 좋아요 돼지등뼈 좀 시간이 걸려서 그런데 해 두면 편하게 먹어요