우블리에
역시 요리 장인님 이세염^^ 잇따가 다 한 요리 올려 주실꺼죵?ㅎㅎ
돼지등뼈 효능
돼지둥뼈에는 칼슘과 비타민 E가 소고기에 비해 10배 정도 나오는 데 비타민 B 역시 풍부하게 들어 있다.
따라서 등뼈는 골다공중에 좋은 것으로 알려졌다.
또한 돼지둥뼈에는 지방 성분이 다른 부위보다 적어 다이어트에 도움이 되고, 비타민 B1이 풍부하고 알코올 해독작용을 도와주며 피로회복에 좋은 것으로 알려졌다.
그리고 돼지 둥뼈는 허약체질인 사람들이나 노인, 임산부에게 좋은 음식으로 알려져 있으며 어린이 성장에 도움을 준 다고 한다.
돼지 등뼈는 동맥경화, 치매 예방, 변비, 피부미용, 다이어트, 산후 치료 등에 도움을 준다고 한다.
[출처: 꽃밭에서 놀자]
핏물을 빼두고, 한번 삶아서 첫물은 벌리죠
어제 밑작업을 해두고 2시간 정도 끓였어요 ~
아침에 일어나자 마자 또 1시간 끓여두고,
나갔다 와서 이제 마무리 해야죠
뽀얗게 국물이 우러나와서 아주맛이 좋아요
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评论 20
서나얌등뼈 푹 뽀얀국물 소금 파 넣어서 한그릇 뚝딱이죠
하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌돼지 등뼈가 소보다는 더 고소한 거 같아요 대파 좀 송송 썰어서 넣으면 딱이죠
주여니2맛있게 해서 드세요 좋은하루되세요~
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
오랫동안 포 고아서 그런지 국물도 엄청 시원했어요
- 깐데또까
와우~ 돼지등뼈 맛나겠어요 국물이 진~하니 뭐해드실거예요? 완성되시면 보여주세요~ 사진보면서 군침흘리고 있을께요~(* >ω<)
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
돼지 등뼈는 엄마가 항상 잘해 주시는데 이번엔 제가 했는데 한번 비지 한번 넣어야겠어요
- 커넥트
국물부터가 엄청 시원해보이네요 ㅎㅎ 맛나게 드시구 ㅎㅇㅌ입니다 ㅎㅎ
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
맞아요 돼지 등뼈가 국물이 시원하더라고요 속도 뻥 뚫려요
♡♡돼지등뼈에 묶은지 넣고 푹 삶아서 먹는거 너무 맛있는뎅~
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
저도 감자탕 너무 좋아하거든요 이렇게 해 놓으면 된장만 풀어도 우거지 나오면 맛있죠
리베라따겨울엔 뜨근한 국물요리 최고죠^^ 돼지등뼈에는 칼슘, 비타민 E, 비타한 B가 소고기에 비해 10배, 그리고 골다공증에 좋다고 하니 가족들과 꼭 해먹어야겠어요
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
뜨끈한 국물을 뚝배기에다 해서 먹으면 더 맛이 좋은 거 같더라고요
땡땡이국물이 진하게 울어났네요 겨울에 요래 만들어 놓으면 먹기 좋겟어요~~
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
겨울에 등뼈 하나 해 놓으면 먹기 참 좋아요
임★선그렇군요 돼지 등뼈에 그렇게 많은 영양소가 있는지 몰랐네요.. 성장하는 아이들한테 그렇게 좋은 성분이 있을 줄 알았다면 많이 많이 맥 일 걸 그랬네요..
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
가격도 저렴해서 좋은 거 같아요 5,000원만 사도 가족들이 충분히 먹어요
ㅇㅅㅇ요즘에 먹기 너무 좋지요 솜씨가 너무 좋으십니다
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
맞아요 요즘 먹기 너무 좋아요 돼지등뼈 좀 시간이 걸려서 그런데 해 두면 편하게 먹어요