Sto facendo bollire a lungo le costine di maiale.

Benefici benefici delle ossa di maiale

 

Le ossa della coda del maiale contengono circa dieci volte più calcio e vitamina E rispetto alla carne di manzo, e sono anche ricche di vitamina B.
Pertanto, la colonna vertebrale è nota per essere benefica in caso di osteoporosi.

Inoltre, le ossa della coda del maiale contengono meno grassi rispetto ad altre parti, il che le rende utili per la dieta, sono ricche di vitamina B1, aiutano a disintossicare dall'alcol e sono note per favorire il recupero dalla stanchezza.

E inoltre, le ossa di maiale sono considerate un buon alimento per le persone con costituzione debole, gli anziani e le donne in gravidanza, e si dice che aiutino la crescita dei bambini.

Le ossa dorsali del maiale aiutano a prevenire l'arteriosclerosi, la demenza, la stitichezza, migliorare la pelle, favorire la dieta e il trattamento post-partum.

 

[Fonte: Giochiamo nel giardino di fiori]

 

 

 

Rimuovi il sangue, poi fai bollire una volta e sciacqua l'acqua di prima ebollizione.

Ieri ho preparato le basi e ho fatto bollire per circa 2 ore ~

 

Appena mi sveglio al mattino, lo faccio bollire di nuovo per un'ora.

Ora che sono tornato, devo finire.

 

Il brodo è molto gustoso, trasparente e delizioso.