Nhiều người thường ăn rau củ hoặc thức ăn nhẹ để lấp đầy bụng trước khi tập thể dục. Đây là những thực phẩm được chọn để tránh cảm giác khó chịu trong bụng, nhưng rau củ đôi khi có thể gây cản trở cho việc tập luyện. Chúng tôi đã tìm hiểu về những loại thực phẩm cần tránh trước khi tập và những thực phẩm giúp ích cho quá trình tập luyện.

 

 

◇ Rau củ, thức ăn chiên, thức ăn cay không tốt

 

▷Rau xanh = Rau xà lách, súp lơ xanh như broccoli có hàm lượng chất xơ cao nên tốt hơn là tránh ăn. Chất xơ không tiêu hóa được trong dạ dày mà xuống đến ruột già, nơi bị phân hủy bởi vi khuẩn trong ruột. Trong quá trình này, khí như hydro, methane, carbon dioxide được sinh ra, có thể gây đầy bụng. Khi vận động trong trạng thái này, có thể cảm thấy khó chịu hoặc đau bụng, làm khó tập trung vào việc tập luyện.

▷Thức ăn chiên rán = Ăn thức ăn chiên rán trước khi tập thể dục cũng gây gánh nặng cho dạ dày. Thức ăn chiên rán mất nhiều thời gian để tiêu hóa, gây cản trở khi tập luyện. Ngoài ra, còn làm tăng độ nhớt của dòng máu, không tốt cho tuần hoàn máu. Trong thức ăn chiên rán có nhiều chất béo, làm giảm áp lực giữa dạ dày và thực quản, có thể gây trào ngược axit và gây đau bụng.

 

▷Thức ăn cay=Thức ăn cay cũng không tốt. Các món ăn chứa các thành phần cay như ớt, mù tạt, wasabi mất nhiều thời gian tiêu hóa. Đặc biệt, capsaicin trong ớt, sinigrin trong mù tạt hoặc wasabi kích thích niêm mạc dạ dày. Do đó, tiêu thụ thức ăn cay trước khi tập thể dục có thể gây đau bụng, ợ chua, nôn mửa.

 

 

Ăn khoai lang và cà rốt giúp ích cho việc tập luyện

 

Nếu đói trước khi tập thể dục, tốt nhất là ăn khoai lang. Khoai lang cung cấp glucose cho cơ thể, giúp nâng cao hiệu quả của các bài tập cường độ cao. Ngoài ra, kali trong khoai lang còn giúp phòng ngừa chuột rút cơ bắp có thể xảy ra trong quá trình vận động.

 

Lúc này, luộc khoai lang còn tốt hơn là nướng.

 

Khoai lang nướng có chỉ số đường huyết cao hơn gấp hơn 2 lần so với khoai lang luộc. Tuy nhiên, nếu người có dạ dày nhạy cảm tập thể dục khi đói, việc ăn khoai lang không tốt.

Khoai lang chứa nhiều chất keo, tannin, những thành phần này kích thích niêm mạc dạ dày và thúc đẩy tiết axit dạ dày.

 

Nếu không thích khoai lang, bạn có thể bổ sung chút cà rốt để lấp đầy bụng.

 

 

Khi tập thể dục aerobic, quá trình oxy hóa trong cơ thể diễn ra. Lúc này, chất chống oxy hóa trong cà rốt là beta-carotene giúp bảo vệ màng tế bào và ngăn chặn quá trình oxy hóa tế bào.

 

==============

Khoai lang nướng thơm ngon quá

Tôi đã nướng khoai lang đã luộc, nhưng...

Chỉ cần hâm nóng rồi ăn thôi.

 

Chỉ số đường huyết gấp đôi thật đáng sợ.