运动前饿了的人很多会选择吃一些轻便的食物，比如蔬菜，以填饱肚子。这些食物虽然是为了避免胃部不适而选择的，但蔬菜反而可能会影响运动。本文介绍了运动前应避免的食物和有助于运动的食物。

 

 

◇蔬菜、油炸食品、辛辣食品不太好

 

▷绿色蔬菜=生菜、花椰菜等绿色蔬菜含有丰富的膳食纤维，建议避免食用。膳食纤维在胃中无法消化，会进入肠道被大肠中的细菌分解。在此过程中会产生氢气、甲烷、二氧化碳等气体，可能导致腹部胀气。在这种状态下运动可能会引起腹部不适或疼痛，影响运动的专注度。

▷油炸食品=在运动前吃油炸食品也会给胃肠带来负担。油炸食品消化时间长，会影响运动时的表现。而且会增加血液粘稠度，不利于血液循环。油炸食品含有大量脂肪成分，会降低胃和食道之间的压力，导致胃酸反流，可能引起胃部不适。

 

▷辣味食物=辣味食物也不好。含有辣椒、芥末、山葵等辣味食材的食物会延长消化时间。尤其是辣椒中的辣椒素、芥末或山葵中的辛格林等，会刺激胃黏膜。因此，在运动前食用辣味食物可能会引起腹痛、烧心、呕吐等不适。

 

 

吃红薯和胡萝卜有助于运动

 

如果在运动前感到饿，吃红薯是个不错的选择。红薯可以为身体提供葡萄糖，提高高强度运动的效率。而且，红薯中的钾还能预防运动中可能发生的肌肉抽筋。

 

这时候，红薯比烤着吃更好，煮着吃更佳。

 

烤红薯的血糖指数比煮熟的红薯高出两倍以上。不过，胃部敏感的人在空腹运动后不宜食用红薯。

红薯中含有大量的胶质和单宁等成分，这些成分会刺激胃壁，促进胃酸分泌。

 

如果不喜欢红薯，也可以用胡萝卜稍微填充一下肚子。

 

 

进行有氧运动时，体内的氧化作用会进行。在此过程中，胡萝卜中的抗氧化物质β-胡萝卜素可以保护细胞膜，防止细胞氧化。

 

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烤红薯非常美味

煮熟的红薯烤着吃了，

我只能加热后吃了。

 

血糖指数翻倍令人害怕。