市面上充斥著太多甜食、鹹食和高熱量食物……在這樣的時代，你每天需要哪些超級食物？

在現今充滿單份熱量超過1700卡路里的漢堡、高鹽湯和含糖飲料的時代，保持健康飲食實屬不易。尤其是在這樣的時代，我們更應該充分利用富含各種營養素和抗氧化劑的超級食物，它們對健康大有裨益。根據美國健康營養媒體「Eat This, Not That」等來源的數據，我們研究了一些適合經常食用的超級食物。

 

萵苣眾所周知，羽衣甘藍和菠菜等綠葉蔬菜有益健康。生菜也包含在內。研究表明，食用這些蔬菜時，如果同時攝取3克或更少的單元不飽和脂肪（例如從橄欖油等來源獲取），則有助於攝取蔬菜中富含的類胡蘿蔔素。類胡蘿蔔素是預防癌症和心臟病等慢性疾病的有效成分。

蛋雞蛋富含膽鹼，膽鹼是維生素B群的重要組成部分。膽鹼是構成人體細胞膜的必需營養素。兩個雞蛋就能提供超過每日所需膽鹼量的一半。膽鹼缺乏會影響導致腹部脂肪堆積的基因。研究表明，早上吃雞蛋的人比早上吃富含碳水化合物食物的人更容易減肥。

 

連皮一起吃蘋果一個中等大小的蘋果含有100卡路里和高達4.5克的膳食纖維。研究表明，每日增加10克膳食纖維攝取量可以減少3.7%的內臟脂肪。尤其值得一提的是，那些連皮一起吃蘋果並配合運動的人，內臟脂肪減少了7.4%。蘋果是少數幾種果皮富含營養素（例如抗氧化劑）的水果之一。

 

肉桂將肉桂添加到其他食物中可以增強營養。研究表明，肉桂中含有的多酚類抗氧化劑能夠提高胰島素敏感性，從而增強身體儲存脂肪和調節飢餓感的能力。此外，在富含碳水化合物的食物中添加肉桂可以穩定血糖，防止胰島素水平快速升高。

 

酪梨墨西哥酪梨醬（Guacamole）是一種用酪梨泥混合洋蔥、番茄和辣椒製成的墨西哥菜餚，被認為是一種健康且能有效抑制飢餓感的食物。一項研究表明，午餐時食用半個酪梨的人，食慾降低了40%。

 

椰子油研究表明，食用椰子油的人比食用橄欖油的人減重和減少腹部脂肪的速度更快。椰子油中的中鏈脂肪酸能迅速吸收，直接輸送到肝臟並轉化為能量，以避免身體儲存脂肪。此外，此過程還能促進新陳代謝，有助於控制體重。

 

========

椰子油

看起來它對減肥和減掉腹部脂肪很有效果，哈哈。

想想看，連脂肪堆積的時間都沒有。

似乎很有效。