市面上有很多甜的、咸的、高热量的食物……我们每天真正需要的超级食物是什么？

在这个汉堡单份热量超过1700卡路里、高盐汤和含糖饮料随处可见的世界里，保持健康饮食实属不易。在这样的时代，充分利用超级食物至关重要。超级食物富含营养物质和抗氧化剂，有益健康。我们参考了EatThis、NotThat等美国健康营养媒体的数据，探索了一些可以安全经常食用的超级食物。

 

莴苣众所周知，羽衣甘蓝和菠菜等绿叶蔬菜有益健康。生菜也是其中之一。研究表明，食用这些蔬菜时，如果同时摄入的单不饱和脂肪（例如来自橄榄油）少于3克，则有助于增加类胡萝卜素的摄入量。类胡萝卜素已知有助于预防癌症和心脏病等慢性疾病。

蛋鸡蛋富含胆碱，一种B族维生素。胆碱是人体细胞膜合成所必需的。两个鸡蛋就能提供超过每日所需胆碱量的一半。胆碱缺乏会影响一些与腹部脂肪堆积相关的基因。研究表明，早餐吃鸡蛋的人比早餐吃高碳水化合物食物的人更容易减肥。

 

连皮一起吃的苹果一个中等大小的苹果每100卡路里含有4.5克膳食纤维。研究表明，每日增加10克膳食纤维摄入量可减少3.7%的内脏脂肪。具体来说，那些除了运动外还吃带皮苹果的人，内脏脂肪减少了7.4%。苹果是果皮中营养物质（包括抗氧化剂）含量最高的水果之一。

 

肉桂将肉桂添加到其他食物中可以提升其营养价值。研究表明，肉桂中含有的多酚类抗氧化剂能够提高胰岛素敏感性，从而增强身体储存脂肪和调节饥饿感的能力。在富含碳水化合物的食物中添加肉桂还可以稳定血糖，防止胰岛素水平快速飙升。

 

牛油果墨西哥鳄梨酱（Guacamole）是一种用牛油果泥、洋葱、西红柿和辣椒制成的墨西哥菜，被认为是一种健康食品，能够有效抑制饥饿感。一项研究发现，午餐时吃半个牛油果的人，食欲下降了40%。

 

椰子油研究表明，食用椰子油的人比食用橄榄油的人减重和减少腹部脂肪的速度更快。椰子油中的中链脂肪酸能被迅速吸收，直接输送到肝脏并转化为能量，身体来不及储存脂肪。这一过程还能促进新陈代谢，有助于控制体重。

 

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椰子油

它似乎对减肥和减少腹部脂肪有好处。

没有时间让脂肪堆积。

它似乎有效。