甘く、塩辛く、カロリーの高い食べ物が多すぎます...こんなときに毎日必要なスーパーフードは？

1つのカロリーが1700カロリーを超えるバーガーと塩分の多い各種スープ、糖分がいっぱいの甘い飲み物が並ぶ現実ではなかなか健康的な食事をするのが大変だ。こういう時ほど、各種栄養素と抗酸化剤が豊富で、健康に良いスーパーフードを最大限活用しなければならない。米国の健康・栄養媒体「イットディスナット(EatThis, NotThat)」などの資料に基づいてよく食べても良いスーパーフードを調べた。

 

レタス=ケール、ほうれん草などの葉野菜が健康に良いという事実をよく知られている。二重レタスも含まれています。研究によると、オリーブ油などを通じて単一の不飽和脂肪を3g以下でこのような野菜のように食べると野菜のカロテノイドを摂取するのに役立つことが分かった。カロテノイドは、がんや心臓病などの慢性疾患を予防するのに役立つ成分として知られています。

卵=ビタミンB複合体の一つであるコリンが豊富に含まれている。コリンは体の細胞膜を作るのに必要な栄養素だ。卵2個には、このような栄養素一日必要量の半分以上が含まれている。コリンが不足すると、胃を蓄積する遺伝子に影響を与えます。研究によれば、朝に炭水化物が多い食べ物を食べる人に比べて卵を食べる人は、より簡単に肉を抜くことが分かった。

 

皮をむいたりんご=中サイズのリンゴ1本は、熱量が100カロリーに繊維質が4.5gも入っている。研究によると、繊維質の一日摂取量を10g増やすと、内臓脂肪を3.7％減らすことができることがわかった。特に運動とともにリンゴを皮をむいて食べた人々は、内臓脂肪が7.4％も減少した。リンゴは皮に抗酸化剤など栄養素が多く含まれている果物の一つだ。

 

シナモン=他の食品に添加すると栄養を高める効果がある。研究によると、シナモンに含まれる抗酸化成分であるポリフェノールは、インスリン感受性を向上させ、それによって私たちの体が脂肪を保存し、空腹感を調節する能力を改善することが示された。また、炭水化物が多く入った食品にシナモンを添加すると、血糖を安定させ、インスリンが急に上がることを防ぐ。

 

アボカド=アボカドを挽いたものにタマネギ、トマト、唐辛子を混ぜて作ったメキシコ料理のグアカモリーは、空腹感をなくすのに効果的な健康食に挙げられる。昼食の時にアボカドの半分を添えて食べた人は、食欲が40％減ったという研究がある。

 

ココナッツオイル研究によると、オリーブ油を摂取した人々よりもココナッツオイルを摂取した人々の体重とお腹が速く落ちたことが分かった。ココナッツオイルに入った中間鎖脂肪は吸収が速く、体に脂肪が蓄積する時間なしにすぐに肝臓に伝達され、エネルギーに変換される。また、この過程で新陳代謝を促進させ、体重の調節に役立つ。

 

========

ココナッツオイル

体重とお腹がすいたのでいいですねㅎ

地方蓄積になる時間もないなんて、

効能が良いと思います。