擔心肚子像蝌蚪一樣大的中年男性應該吃這種食物。

隨著年齡增長，肌肉力量下降，內臟脂肪容易在腹部堆積，這就是俗稱的「蝌蚪肚」。中老年人如果出現“蝌蚪肚”，患上多種疾病的風險會大大增加。讓我們一起來了解一下「蝌蚪肚」的危害以及如何預防。

 

◇ 內臟脂肪過多會增加失智症和腎臟病的風險腹部隆起是內臟脂肪過多的跡象。內臟脂肪過多會使罹患失智症的風險增加高達五倍。這是因為肥胖腹部堆積的脂肪會沿著血管流動，阻塞腦血管；或脂肪細胞分泌的發炎物質會使腦血管變形，進而誘發失智症。此外，脂肪負責大腦中神經傳導物質和神經元的生成；脂肪增加會導致這個過程失衡，從而增加癡呆症的風險。美國西北大學的一項研究發現，體重正常但腹部隆起的人患癡呆症的風險比體重正常且沒有腹部肥胖的人高約五倍，比總體肥胖的人高約三倍。

啤酒肚也會影響腎功能，使腎臟病的風險增加約20%。一項荷蘭研究也表明，隨著腰臀比（腹部肥胖的指標之一）的增加，腎功能會逐漸惡化。

 

◇ 肌力訓練和飲食必須結合起來為了預防啤酒肚，堅持肌力訓練和飲食管理至關重要。尤其要注意的是，隨著年齡增長肌肉量會逐漸減少，即使每次進食量不大，也應該保證攝取成人每日建議蛋白質攝取量－每公斤體重0.8公克。這是因為蛋白質是肌肉生長的原料。杏仁和酪梨尤其值得推薦。杏仁不僅富含蛋白質，還富含不飽和脂肪酸，因此經常食用有助於減少腹部脂肪。賓州州立大學的一項研究表明，與不食用杏仁的人相比，以杏仁作為零食的參與者腹部脂肪量和腰圍均有所減少，低密度脂蛋白膽固醇水平也有所改善。

 

◇ 一定要吃富含亮氨酸的乾海鮮我們要確保攝取亮氨酸，這是一種必需氨基酸。亮氨酸能夠抑制蛋白質分解並促進蛋白質合成。它有助於增強肌肉力量，而不會增加腹部脂肪。研究還表明，攝取亮氨酸可以改善虛弱骨骼肌的蛋白質合成。最好透過食物而非補充劑來獲取亮氨酸。乾海鮮（例如乾鱈魚和鯷魚）、鮪魚、海藻和起司中都富含亮氨酸。

攝取建議量的維生素B2和維生素E也很有幫助。男性維生素B2的建議每日攝取量為1.5毫克，女性為1.2毫克。男性和女性維生素E的建議每日攝取量均為10毫克。這兩種成分都富含抗氧化劑。

 

 

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我應該確保吃到乾海鮮嗎？

蝌蚪肚其實是內臟脂肪。

它沒有脫落的跡象。

 

你先生的肚子也隆起來了。

看來我以後要更加註意用乾海鮮製作配菜了。