醒來後感覺喉嚨腫脹且有疼痛感。引起疼痛的原因是病毒或細菌感染所引發的咽喉和喉部的發炎，即喉炎。喉炎可能由感冒、流感、新冠病毒等病毒感染，或是氣溫急劇變化、過度疲勞等因素引起。

 

通常在秋季或冬季較常發生，但在盛夏，尤其是酷熱盛行的時期，喉嚨炎怎會出現？這是因為最近新冠疫情流行，加上空調等冷卻設備導致室內外溫差加大，導致感冒等疾病的人數增加。

喉嚨發炎時會出現異物感和乾燥感，以及輕微咳嗽等症狀，若疼痛嚴重，不僅吞嚥困難，還會出現頭痛、高燒、食慾不振等症狀。當喉嚨痛不適時，有哪些食物可以緩解症狀呢？

根據美國健康與醫療媒體「每日健康（Everyday Health）」等資料，了解適合緩解喉嚨炎的食物，例如易於吞嚥的軟食、能緩和刺激的食物以及能充分補充水分的食物。相反地，應避免可能因刺激而加重炎症的食物。

 

雞蛋、泥狀馬鈴薯、燕麥粥=

 

美國國家傳染病基金會（NFI）的專家表示：「像燕麥粥這樣溫暖且柔軟的食物有助於緩解喉嚨痛。」柔軟的食物因為吞嚥自然且刺激較少。

尤其是燕麥所含的營養素能幫助對抗疾病。燕麥，即燕麥片，富含β-葡聚糖，能降低膽固醇並預防糖尿病，還含有促進消化系統健康、增強免疫力、提升身體活力的維生素B群，以及大量的礦物質如錳、鐵、鎂、鋅等。

建議將雞蛋煎成炒蛋、煎蛋或半熟等易於吞嚥的方式食用。雞蛋富含蛋白質，並含有葉黃素、玉米黃質、維生素D、硒、維生素A等營養素，有助於提高免疫力和增強體力。

 

將馬鈴薯捣碎，加入牛奶或希臘酸奶輕輕攪拌，使其變得柔軟也是一個不錯的做法。馬鈴薯含有支持免疫系統並減少炎症的抗氧化劑，以及維生素C和有助於維持心臟與肌肉功能的鉀。此外，馬鈴薯超過70%的水分也能保持喉嚨濕潤，這也是一大優點。

溫暖的湯或湯品、溫暖的茶=

 

如果喉嚨痛，經常聽說喝溫熱的飲料或食物會有幫助。喝熱湯或湯時產生的蒸氣不僅能疏通堵塞的鼻子和喉嚨，提供足夠的水分，使黏液變稀，還能預防脫水。

有一項小規模研究結果顯示，針對30名出現類似感冒或流感症狀的參與者，提供溫熱飲料與常溫飲料，並比較其效果。結果顯示，溫熱飲料能立即且持續改善流鼻涕、咳嗽、打噴嚏、喉嚨痛、疲勞感和發冷等症狀，而常溫飲料則僅在補充水分方面緩解了流鼻涕、咳嗽和打噴嚏的症狀。

尤其喝溫熱的茶有幫助。蒸氣和水分補充不僅能緩解鼻塞，還可以選擇綠茶或生薑茶等富含抗炎成分的種類，享受緩解疼痛的效果。雖然酷熱天氣肆虐，但生病時喝溫暖的飲料有助於康復。

 

檸檬水或蜂蜜水、蜂蜜茶=

 

如果想在補充水分的同時增強對病毒的抵抗力，飲用富含維生素C的檸檬水是有效的。不僅可以享受維生素C帶來的抗炎效果和免疫系統提升，還能美味地補充水分。

加入蜂蜜的溫熱蜂蜜水或蜂蜜茶也是不錯的選擇。根據美國梅奧診所專家的說法，蜂蜜自古以來就被用作止咳劑，是一種能在喉嚨形成保護層、減少刺激的良好食物。也有研究顯示蜂蜜可以以多種方式產生抗炎效果。不過，蜂蜜可能含有毒素，因此應注意不要讓太小的孩子食用。

 

冰淇淋或冰沙=

緩解喉嚨炎疼痛，反而涼爽的食物或飲料可能會有所幫助。吃冰淇淋等可以補充水分，預防脫水，並防止喉嚨內部黏膜過於乾燥。

吃水果冰沙或是食用優格、牛奶等也是可以的。但由於乳製品有時反而會增加黏液分泌，可能會加重症狀，因此在食用時需加以注意。

 

餅乾或辣的食物、碳酸飲料都不行

 

當然，避免食用可能對喉嚨造成嚴重刺激的食物是很重要的。避免食用硬脆的吐司或餅乾、未煮熟的生蔬菜、油炸食品等，有助於緩解症狀。

麻辣燙或辣炒年糕等過於辛辣和鹹味刺激的食物也不宜食用。含咖啡因的飲料或酒精具有利尿作用，可能導致脫水，應避免飲用；含酸和碳酸的汽水也不宜飲用，以免刺激。

輕微的喉炎只要注意飲食和環境，並且充分休息，很快就會好，但如果喉痛是由於敗血症性喉炎等嚴重疾病引起的，也可能出現異常症狀，應立即就醫。

美國疾病控制與預防中心（CDC）建議，如果出現呼吸困難、咳血或帶血痰、過度流口水（兒童情況下）、脫水、關節腫脹與疼痛、皮疹等嚴重疾病徵兆，應立即就醫。

 

 

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炎熱天氣連續，空調的風讓喉嚨也覺得不舒服。

喝一杯溫暖的茶來潤喉會很好吧

 

刺激喉嚨的零食或辣味食物等

聽說不好呢~~

 

今天早上喝了一杯涼爽的冰咖啡，

下午雖然不能太暖和，但也要喝一杯溫熱的洋甘菊茶。