起きたら喉が腫れているような感じと痛みを感じる。ウイルスや細菌などに感染して痛みを引き起こす咽頭と喉頭に生じる炎症、咽頭炎がその原因だ。咽頭炎は風邪、インフルエンザ、COVID-19などのウイルス感染や急激な気温変化、過労などによって起こることがある。

 

普通は秋や冬に頻繁に起こるのに、真夏、しかも猛暑が猛威を振るう時期に喉の炎症ですか？これは最近、コロナウイルス感染症が流行しており、エアコンなどの冷却装置によって室内外の温度差が大きくなり、喉の風邪などにかかる人が増えているためです。

喉の炎症が起こると、異物感や乾燥感、軽い咳などが生じ、痛みがひどい場合は飲み込みにくくなるだけでなく、頭痛、高熱、食欲不振などの症状も現れる。喉の痛みや不快感を和らげるために効果的な食べ物には何があるだろうか。

アメリカの健康・医療メディア「エブリデイヘルス（Everyday Health）」などの資料をもとに、飲み込みやすい柔らかい食べ物や刺激を和らげ、十分な水分補給ができる食品など、喉の炎症を緩和するのに良い食品を調査しました。逆に、刺激によって炎症を悪化させる可能性のある食品は避けるのが良いです。

 

卵、マッシュポテト、オートミール

 

アメリカ国立感染症財団（NFI）所属の専門家は、「オートミールのような温かくて柔らかい食べ物は喉の痛みを和らげるのに役立つ」と述べている。柔らかい食べ物は飲み込みやすく、刺激も少ないからだ。

特にオートミールに含まれる栄養素が疾患に打ち勝つ力を助けることができるという説明です。オートミール、つまりオーツには、コレステロールを下げて糖尿病を防ぐベータグルカンが豊富で、消化器の健康を促進し、免疫力を強化し、体の活力を高めるビタミンB群やマンガン、鉄、マグネシウム、亜鉛などの各種ミネラルを多く含んでいます。

卵をスクランブル、フライ、半熟などに調理して飲み込みやすくすることも勧められる。卵はタンパク質が豊富で、ルテイン、ゼアザンチン、ビタミンD、セレン、ビタミンAなどの栄養素を含んでおり、免疫力を高め、体力をつけるのに役立つ。

 

ジャガイモをつぶして牛乳やギリシャヨーグルトを少し混ぜて滑らかにして食べるのも良い方法です。ジャガイモには免疫システムをサポートし、炎症を減らす抗酸化物質やビタミンC、心臓や筋肉の機能維持に役立つカリウムも含まれています。また、ジャガイモの70％以上が水分であり、喉を潤すことができるのも大きな利点です。

温かいスープやスープ、温かいお茶=

 

喉が痛いときは、温かい飲み物や食べ物を摂ると良いという話をよく聞きます。温かいスープや汁物を飲むときに発生する蒸気は、詰まった鼻や喉をほぐし、十分な水分を補給して粘液を薄めるだけでなく、脱水を防ぎます。

風邪やインフルエンザに似た症状を示す30人の参加者を対象に、温かい飲み物と常温の飲み物を提供し、その効果を比較した結果、温かい飲み物は鼻水、咳、くしゃみ、喉の痛み、疲労感、悪寒などの症状を即座にかつ持続的に改善したが、常温の飲み物は水分補給によって鼻水、咳、くしゃみの症状のみを緩和する効果があったという小規模な研究結果もある。

特に温かいお茶を飲むことが役立ちます。蒸気と水分補給によって鼻づまりを緩和するだけでなく、緑茶や生姜茶など抗炎症成分が豊富な種類を見つけて飲むことで痛みの緩和効果を得ることができます。猛暑が続いていますが、痛むときには温かい飲み物を飲むことが回復に役立ちます。

 

レモンウォーターや蜂蜜水、蜂蜜茶=

 

水分補給とともにウイルスと戦う力を高めたいなら、ビタミンCが豊富なレモンウォーターを飲むことが効果的です。ビタミンCによる抗炎症効果や免疫システムの向上効果を享受できるだけでなく、美味しく水分補給もできます。

蜂蜜を入れた温かい蜂蜜水や蜂蜜茶も良い選択肢となることがあります。アメリカのメイヨークリニックの専門家によると、蜂蜜は昔から咳止めとして使われてきた良い食品で、喉に膜を形成し刺激を抑える効果があります。蜂蜜がさまざまな方法で抗炎症効果を発揮できるという研究結果もあります。ただし、蜂蜜には毒素が含まれている可能性があるため、あまり幼い子供には与えないよう注意が必要です。

 

アイスクリームやスムージー=

喉の痛みを和らげるためには、むしろ冷たい食べ物や飲み物が効果的なこともあります。アイスクリームなどを食べると、水分も摂取できるため、脱水を防ぎ、喉の粘膜が乾燥しすぎるのを防ぐことができます。

フルーツスムージーやヨーグルト、牛乳などを摂るのも良いでしょう。ただし、乳製品は場合によっては逆に粘液の分泌を増やし、症状を悪化させることがあるため、摂取には注意が必要です。

 

お菓子や辛い食べ物、炭酸飲料は禁止です

 

当然、喉に強い刺激を与える可能性のある食べ物は避けるのが良いです。硬くてサクサクしたトーストやクラッカーなどのお菓子、生の野菜、揚げ物などは摂取しない方が症状の緩和に役立ちます。

マラタンやトッポッキなど、辛くて塩辛い刺激の強い食べ物も良くありません。カフェインを含む飲料やアルコールは利尿作用があり脱水を引き起こす可能性があるため避けるべきです。また、酸味や炭酸が刺激となる炭酸飲料も避けた方が良いです。

軽い喉の炎症は、このように食べ物や環境に気をつけて十分に休めばすぐに治りますが、喉の痛みが敗血症性喉頭炎などの重篤な疾患による場合もあるため、異常な症状が見られたらすぐに病院を受診してください。

アメリカ疾病予防管理センター（CDC）は、呼吸困難、血液混じりの唾液や痰、過剰な唾液の流出（子供の場合）、脱水、関節の腫れや痛み、発疹などの重篤な症状が現れた場合、直ちに医師の診察を受けることを推奨しています。

 

 

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暑い日の連続でエアコンの風のせいで喉も痛くなりますよね

温かいお茶で喉を潤すといいですね

 

お菓子や辛い食べ物など、喉を刺激するものは

良くないと言っていますね~~

 

午前中にさわやかなアイスコーヒーを一杯飲んだけど、

午後は暖かくはできなくても、ぬるめのカモミールティーを一杯飲もうと思います。