（宵夜 0 晚餐後感覺餓了…如何在不擔心血糖的情況下享用宵夜）

 

眾所周知，深夜進食對健康有害。尤其是糖尿病患者，更應該避免深夜吃零食，因為深夜進食會升高血糖水平。但如果你實在忍不住想吃宵宵，該怎麼辦？

 

我是一位六十多歲的糖尿病女性。我通常在晚上七、八點吃完晚飯，大約十點左右就開始感到飢餓。

我吃黃瓜當零食來充飢。這樣可以嗎？

 

Q：請推薦一些適合糖尿病患者晚上食用的食物。

 

A. 富含膳食纖維的蔬菜很好，也建議飲用牛奶。

韓國糖尿病協會建議每天吃兩次零食，一次在早餐和午餐之間，另一次在午餐和晚餐之間。

不建議晚餐後吃宵夜。這是因為晚餐後攝取額外的熱量會導致肥胖並升高血糖水平。特別是，胰島素分泌水平在晚上會下降。

 

此時吃宵夜會導致高血糖，並啟動自主神經系統，幹擾睡眠。睡前吃宵夜也可能引發逆流性食道炎和高血脂等併發症。

 

 

最好完全避免深夜吃零食。為了做到這一點，每天吃三頓正餐非常重要。定時定量地攝取均衡的飲食可以調節與新陳代謝相關的荷爾蒙分泌，從而降低血糖水平，減少深夜吃零食的慾望。

然而，這並不像聽起來那麼容易。

 

如果戒掉深夜零食太難，可以嘗試逐漸戒掉，同時食用對血糖壓力較小的食物。

我們建議食用富含膳食纖維、低熱量的食物。

 

典型的例子包括堅果、蔬菜和牛奶。

 

你絕對不能吃高脂肪、高碳水化合物的食物，例如雞肉和拉麵。

即使是吃堅果、蔬菜和牛奶，也要慢慢地、反覆地咀嚼，以刺激飽腹中樞。

因為即使只吃一點點就會感到飽，所以你可以減少攝取量。

 

 

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即使在兩餐之間

我發現吃堅果或喝牛奶會更有幫助。

 

看來，深夜零食的誘惑也起了一定的作用。

 

我認為最好慢慢減少。