“吃完鹹的東西之後…”
什麼東西的鉀含量是香蕉的三倍？
高血壓是指各種原因導致血壓升高的疾病。
當血壓升高時，心臟必須更努力工作才能輸送血液，長期以往，這會對心臟以及其他器官和血管造成過重的負擔。高血壓也會導致多種疾病，包括心臟病、腎臟病、中風、心臟衰竭和心臟病發作。它被稱為“沉默的殺手”，因為它沒有任何明顯的症狀。
導致高血壓風險增加的主要原因之一是飲食習慣。特別是吃太多鹹的食物會增加生病風險。如果攝取過多的鈉，水分就會被重新吸收回血液中。隨著血管內液體量增加，血液容積增大，血壓升高。
因此，減少鈉的攝取有助於降低血壓。然而，還有另一種方法可以減少鈉的影響，那就是…這是攝取鉀的一種方式。因為鉀有助於排出鈉。
說到富含鉀的食物，人們往往會想到香蕉。每100克香蕉大約含有330毫克鉀。然而，有一種水果的鉀含量比香蕉高很多，那就是杏乾。
英國媒體《快報》報道稱，100克杏乾含有約1162毫克鉀，比香蕉的鉀含量高得多。此外，杏乾能改善心臟健康、眼睛健康和免疫功能，並降低糖尿病的風險。它也與……有關。
根據世界衛生組織（世衛組織）的指南，成人每日鈉攝取量應低於2000毫克，鉀攝取量應至少達到3510毫克。世衛組織強調，大多數人鈉攝取過多而鉀攝取不足，並解釋說，鈉含量過高或鉀含量過低都可能導致血壓升高，從而增加心臟病和中風的風險。
記者 池海美 (pcraemi@kormedi.com)
1
0
評論 0