“Ăn một cái sau khi ăn đồ mặn”… Cái này là cái gì mà lại có lượng kali gấp 3 lần chuối vậy?

“Một cái sau khi ăn đồ ăn mặn”…

"Cái này" có lượng kali gấp ba lần chuối là gì vậy?

 

Tăng huyết áp là tình trạng huyết áp cao do nhiều nguyên nhân khác nhau.

Khi huyết áp tăng cao, tim phải làm việc vất vả hơn để cung cấp máu, và theo thời gian, điều này gây ra gánh nặng quá mức không chỉ cho tim mà còn cho các cơ quan và mạch máu khác. Huyết áp cao cũng có thể là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh khác nhau, bao gồm bệnh tim và thận, đột quỵ, suy tim và nhồi máu cơ tim. Nó được gọi là "kẻ giết người thầm lặng" vì không có triệu chứng rõ ràng.

 

Một trong những nguyên nhân chính làm tăng nguy cơ cao huyết áp là thói quen ăn uống. Cụ thể, Ăn nhiều thức ăn mặn làm tăng nguy cơ mắc bệnh. Nếu bạn tiêu thụ quá nhiều natri, nước sẽ được hút trở lại vào máu. Khi lượng dịch trong mạch máu tăng lên và thể tích máu tăng, huyết áp sẽ tăng.

 

Do đó, giảm lượng natri nạp vào cơ thể giúp hạ huyết áp. Tuy nhiên, còn một cách khác để giảm tác động của natri, đó là... Đây là một cách để bổ sung kali. Bởi vì kali giúp đào thải natri.

Khi nghĩ đến các loại thực phẩm giàu kali, chuối thường là loại quả đầu tiên xuất hiện trong tâm trí. Chuối chứa khoảng 330 mg kali trên 100 g. Tuy nhiên, Có một loại trái cây chứa nhiều kali hơn chuối. Đó là mơ khô.

Tờ báo Express của Anh đưa tin rằng 100g mơ khô chứa khoảng 1.162mg kali, cho biết chúng giàu kali hơn nhiều so với chuối. Ngoài ra, Mơ khô giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, thị lực, chức năng miễn dịch và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Nó cũng có liên quan đến...

 

Theo hướng dẫn của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), người trưởng thành nên tiêu thụ ít hơn 2.000 mg natri và ít nhất 3.510 mg kali mỗi ngày. WHO nhấn mạnh rằng hầu hết mọi người tiêu thụ quá nhiều natri trong khi không nhận đủ kali, và giải thích rằng những người có nồng độ natri cao hoặc kali thấp có thể bị huyết áp cao, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.

 

 

Phóng viên Ji Hae-mi (pcraemi@kormedi.com)