「塩辛い食べた後一つずつ」…バナナよりカリウムの3倍高い「これ」は？

「塩辛い食べた後一つずつ」…

バナナよりカリウムの3倍高い「これ」は？

 

高血圧とは、様々な原因により血圧が高まった状態をいう。

血圧が高くなると心臓が血液を供給するためにもっと一生懸命働かなければならず、こうなると時間が経つにつれて心臓はもちろん他の臓器や血管にまで過度な負担がかかるようになる。高血圧は、心臓や腎臓の病気、脳卒中、心不全、心臓発作など、さまざまな病気の原因にもなる。明確な症状がなく、「静かな殺人者」と呼ばれる。

 

高血圧のリスクを高める主な原因の1つが食習慣です。特に塩辛い食べ物をたくさん食べることはリスクを高める。ナトリウムをあまり摂取すると水分が再び血流に引き込まれるようになる。血管に水分が多くなり血液量が増加するほど血圧が高くなる。

 

したがって、ナトリウム摂取量が減ると血圧を下げるのに役立ちます。しかし、ナトリウムの影響を減らす別の方法があります。カリウムを摂取する方法である。カリウムがナトリウム排出を助けるからだ。

多くの場合、カリウムが豊富な食べ物を考えるとき、バナナを思い出してください。バナナには100gあたり約330mgのカリウムが含まれています。しかし、バナナよりもカリウムがはるかに多くの果物があります。まさに乾燥したアプリコットだ。

英国メディアエクスプレスは、乾燥アプリコット100gに1162mgほどのカリウムが含まれているとバナナよりもはるかにカリウムが豊富だと明らかにした。これに加えて乾燥アプリコットは、心臓の健康、目の健康、免疫機能の改善、糖尿病のリスクを軽減とも関連がある。

 

WHO（世界保健機関）が提示する指針によれば、成人に基づいて1日ナトリウムは2000mg未満、カリウムは最低3510mg摂取しなければならない。 WHOは、ほとんどの人がナトリウムはあまり消費し、カリウムは十分に摂取しないと強調しており、ナトリウムレベルが高いかカリウムレベルが低い人は血圧が高くなり、心臓疾患や脳卒中のリスクが高くなると説明した。

 

 

ジヘミ記者 (pcraemi@kormedi.com)