“吃完咸的东西之后……”
什么东西的钾含量是香蕉的三倍？
高血压是指由于各种原因导致血压升高的一种疾病。
血压升高时，心脏必须更加努力地工作才能输送血液，长期以往，这会给心脏以及其他器官和血管带来过重的负担。高血压还会导致多种疾病，包括心脏病、肾病、中风、心力衰竭和心脏病发作。它被称为“沉默的杀手”，因为它没有任何明显的症状。
导致高血压风险增加的主要原因之一是饮食习惯。特别是吃太多咸的食物会增加患病风险。如果摄入过多的钠，水分就会被重新吸收回血液中。随着血管内液体量增加，血容量增大，血压升高。
因此，减少钠的摄入有助于降低血压。然而，还有另一种方法可以减少钠的影响，那就是……这是摄入钾的一种方式。因为钾有助于排出钠。
说到富含钾的食物，人们往往会想到香蕉。每100克香蕉大约含有330毫克钾。然而，有一种水果的钾含量比香蕉高得多，那就是杏干。
英国媒体《快报》报道称，100克杏干含有约1162毫克钾，比香蕉的钾含量高得多。此外，杏干能改善心脏健康、眼睛健康和免疫功能，并降低患糖尿病的风险。它还与……有关。
根据世界卫生组织（世卫组织）的指南，成人每日钠摄入量应低于2000毫克，钾摄入量应至少达到3510毫克。世卫组织强调，大多数人钠摄入过多而钾摄入不足，并解释说，钠含量过高或钾含量过低都可能导致血压升高，从而增加患心脏病和中风的风险。
记者 池海美 (pcraemi@kormedi.com)
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