心臟健康
鯷魚富含Omega-3脂肪酸，有助於強化心臟。根據一項研究，富含Omega-3脂肪酸的鯷魚能降低三酸甘油脂水平，並延緩動脈內斑塊的積聚。此外，它還有助於降低血壓，並能減少血液凝固，從而降低中風的風險。
對更年期女性有效
隨著年齡增長，攝取對骨骼有益的食品變得越來越重要。女性在更年期時，骨量會急劇下降。此時食用小魚乾是個不錯的選擇。小魚乾富含鈣，有助於強化骨骼，預防骨質疏鬆症和代謝症候群。乾小魚乾的鈣含量較多，據說比生的小魚乾高出約3到4倍。此外，將小魚乾與牛蒡一起食用，可以提高體內鈣的吸收率；搭配青椒食用，則能補充纖維、維生素A、C以及鐵等營養素。
對心理健康的積極影響
鯷魚中豐富的DHA和EPA等成分能激活腦細胞。此外，認知功能整體改善，包括記憶力和學習能力。它還能防止血液酸化，促進神經傳導，從而預防失眠和抑鬱症。根據哈佛醫學院的研究，攝取豐富Omega-3脂肪酸的鯷魚最多的人，其阿茲海默症的標誌物——β-淀粉樣蛋白的水平較低。
甲狀腺保護
鯷魚中也富含硒。青少年和成人每天攝取55微克的硒是較為理想的。根據先前的研究，硒具有保護甲狀腺的效果。如果硒缺乏，可能會導致甲狀腺出問題，持續食用鯷魚可以預防與甲狀腺相關的健康問題。
ㅡ눈 건강
專家建議男性每天攝取1.6克的Omega-3脂肪酸，女性則為1.1克。沙丁魚中含有EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）。研究指出，富含這些Omega-3脂肪酸的飲食可以降低黃斑部病變的發生風險。100克沙丁魚中約含有8.5毫克的煙酸。這種煙酸成分能修復受損的細胞，並有助於視力健康。
豐富的蛋白質來源
鯷魚的營養資料顯示，一份含有13克的蛋白質。多攝取富含蛋白質的食物可以增加飽足感，有助於減重。富含蛋白質的飲食還有助於維持肌肉量，並防止體重在減重後反彈。