夏季提振食欲的「黃瓜海帶冷湯」製作方法…請這樣享用

只要把海帶泡好就行

夏季炎熱的湯不需要了

切碎黃瓜和青辣椒

用鹽巴做最後點綴，真的清爽的黃瓜海帶冷湯，馬上就完成了呢，呵呵

 

 

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在炎熱的夏季，清涼爽口的「海帶冷湯」刺激味蕾，受到熱烈歡迎。

尤其是「黃瓜海帶冷湯」，富含海藻海帶的豐富營養以及爽脆的黃瓜口感，

清新醋基的味道協調融合，成為兼顧健康與美味的佳餚。

 

其中海帶富含碘、鈣、鐵等多種礦物質，是營養豐富的食材。

尤其在夏季，對於恢復疲勞和增強免疫力非常有效。

 

此外，低熱量食品也有助於減肥。

由於這些健康益處，「海帶冷湯」也廣受作為滋補品的喜愛。

 

 

海帶冷湯的做法很簡單。

 

材料是什麼？

乾海帶 100克

水3杯

醋 3大匙

1大匙糖

半茶匙鹽

一根黃瓜

 

 

🔺 首先將海帶浸泡約30分鐘，使其變軟，然後切成適當的大小。

可以加入醬油或辣椒醬，根據喜好調整味道。

 

僅供參考，

白鍾元式黃瓜海帶冷湯的做法

 

🔺 首先準備100克乾海帶，並在水中充分浸泡30分鐘。

當海帶充分膨脹變得柔軟時，將其切成適當的大小。

 

將3杯水倒入鍋中，加入3大匙醋、1大匙糖和半小匙鹽，再次煮沸。

在這個過程中，海帶的微苦味被去除，並且醬料滲透其中，讓人感受到濃郁的味道。

 

🔺將一根黃瓜縱向對半切開，切成薄條備用。

黃瓜是增加海帶冷湯清爽感的重要材料，建議使用新鮮的黃瓜。

 

 

🔺將煮熟的海帶撈起，瀝乾水分後，再用冷水沖洗，使其更加清涼。

將洗淨的海帶放入碗中，再將切成絲的黃瓜放在上面。

白鍾元式黃瓜海帶冷湯完成。

 

 

 

黃瓜海帶冷湯清涼爽口，味道絕佳。

夏季提振食欲的滋補佳餚。

不妨試試這個簡單卻味道深厚的食譜。