夏季提振食欲的“黄瓜海带冷汤”制作方法……这样享用

只要把海带泡好就行

夏季炎热不需要汤

切碎黄瓜和青辣椒

用碎盐完美收尾，真正清爽的黄瓜海带冷汤，轻松搞定哦，哈哈

 

 

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在炎热的夏季，清凉爽口的海带冷汤激发了食欲，受到广大喜爱。

特别是“黄瓜海带冷汤”，它富含海藻海带的丰富营养和爽脆的黄瓜口感，

清新醋基的味道相得益彰，被认为是一道兼顾健康与美味的佳肴。

 

海带是一种富含碘、钙、铁等多种矿物质的食材，

特别在夏季，有助于恢复疲劳和增强免疫力。

 

此外，由于低热量食品，也有助于减肥。

由于这些健康益处，"海带冷汤"也被广泛喜爱作为滋补品。

 

 

海带冷汤的做法很简单。

 

材料是什么？

100克干海带

3杯水

醋 3大勺

一汤匙糖

半茶匙盐

一个黄瓜

 

 

🔺 先将海带在水中浸泡大约30分钟，使其变软，然后切成适当的大小。

可以加入酱油或辣椒酱，根据喜好调整味道。

 

仅供参考，

白宗元式黄瓜海带冷汤的做法

 

🔺 先准备100克干海带，浸泡在水中充分30分钟。

当海带充分膨胀变得柔软时，切成适当的大小。

 

将3杯水倒入锅中，加入3汤匙醋、1汤匙糖和半茶匙盐，再次煮沸。

在这个过程中，海带的苦涩味被去除，调味料渗入，带来浓郁的味道。

 

将一个黄瓜纵向对半切开，切成薄片备用。

黄瓜是增加海带冷汤清爽口感的重要材料，建议使用新鲜的黄瓜。

 

 

🔺 将煮熟的海带捞出，挤干水分后，用冷水冲洗，使其更加清凉。

将冲洗过的海带放入碗中，然后在上面放上切成丝的黄瓜。

白宗元式黄瓜海带冷汤完成了。

 

 

 

黄瓜海带冷汤清凉爽口，味道鲜美。

夏季提振食欲的滋补佳品。

不妨试试这个简单但味道浓郁的食谱。