健康小貼士) 保持食物的濃郁風味與健康的#蘑菇天然調味料

均衡飲食，為我們家人的健康飲食而努力

蘑菇天然調味料！

許多人為了變得更健康而尋找有益身體的食物，但

為了料理的美味，有時會不得不使用對身體有害的人造調味料。

 

我絕對不在我做的菜肴中使用化學調味料味精（MSG），無論是配菜、湯還是燉菜。

我從未購買過，也當然沒有在家裡^^

我自己製作天然調味料蘑菇調味料來使用。

 

化學調味料能夠滿足味覺，但若長期攝取則

身體出現異常症狀，可能會失去健康。

 

為了烹飪，調味料是最根本的。

準備天然調味料的過程需要很多手工操作，即使花費較長時間也在所不辭

我認為我們家人為了吃得健康，也需要付出真心。

 

 

保護身體的天然調味料香菇粉的功效

-蘑菇具有降低膽固醇、預防肥胖以及預防癌症的長壽食品。

-蘑菇富含膳食纖維，有助於增加飽足感、預防和治療便秘，而香菇的研究結果顯示，若一週內食用50克乾香菇，血液中的膽固醇水平會降低10%。

香菇富含礦物質和鈣，有助於降低血壓、防止老化，並具有抗癌作用。

- 強化消化系統，有助於改善食欲不振和消化不良，並在身體疲憊和疲勞時增強元氣。

 

 

天然調味料香菇粉製作

將切片的乾香菇在乾鍋中炒香。

請用小火炒，容易燒焦。

 

放入研磨機中細緻研磨。

 

3. 粉碎後立即打開蓋子會使粉末飛散。大約過了10分鐘再將其轉移到儲存容器中。

 

我用天然調味料製作的料理

為了增添鮮味，也加入到排骨燉菜中^^

 

香菇炒菜（金針菇、香菇）

 

香菇豆腐味噌湯（我們寶寶最喜歡香菇啦^^）

 

無蔬菜

 

 

天然調味料是我們從嬰兒到老人都能安心食用的健康食品

天然調味料比起一次性製作，建議每個月製作適量的量來使用比較好。

在家自製美味又營養豐富的天然調味料，讓您的料理滿分100分，健康也滿分，快來試試吧~^^

 

 

我們也已經準備好了蝦粉並在使用中。

蝦子能夠品嚐到獨特的味道，散發著醇厚的風味，帶有一點甜味，同時也展現出深厚的滋味。

在做小菜或想要煮出清爽海鮮味的高湯時，也會加入蝦粉^^

 

此外，還有多種天然調味料，如鯷魚粉、牛蒡粉、芝麻粉、蘿蔔粉等。

您可以根據用途隨意製作並使用^^

 

請將其存放在冷凍室中保存使用~^^