在喝完咖啡後的兩個小時內服用維生素或礦物質補充劑，可能會影響其效果。尤其是含有維生素D和鐵的營養補充品，更是如此。

 

原因是咖啡、紅茶、綠茶中的咖啡因。咖啡因會阻礙維生素D或鐵在胃中的吸收。維生素D的吸收受體在小腸中分泌，而咖啡因具有阻斷這一功能。由於鐵與咖啡因具有良好的結合性，當它們在胃中遇到時，會相互黏附並隨尿液排出。咖啡因甚至能將鐵的吸收率降低至80%。

 

水溶性維生素如維生素B群和C群也需注意，因為它們會受到咖啡因的利尿作用影響。水溶性維生素只會在體內留下所需的量，然後隨尿液排出。

 

咖啡因的利尿作用可以增加通過尿液排出的水溶性維生素的量。鈣等礦物質也是通過尿液排出的營養素，因此應避免與咖啡因同時攝取。

咖啡因進入體內並排出的時間約為兩個小時。為了服用維生素和礦物質補充劑，建議在喝完咖啡後至少等待兩個小時再進行。

 

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服藥後約30分鐘到1小時左右

我正在喝咖啡。

 

相反地喝咖啡的情況是

我得記得是兩個小時後。

 

我以為快要30分鐘了