Nếu bạn tiêu thụ vitamin hoặc thực phẩm bổ sung khoáng chất trong vòng hai giờ sau khi uống cà phê, hiệu quả của chúng có thể không đạt được như mong muốn. Đặc biệt là các loại vitamin D và thuốc bổ chứa sắt thì càng cần chú ý hơn.

 

Lý do là do caffeine trong cà phê, trà đen và trà xanh. Caffeine cản trở việc hấp thụ vitamin D hoặc sắt qua dạ dày. Các thụ thể hấp thụ vitamin D được tiết ra ở ruột non, và caffeine có chức năng chặn chúng. Sắt có đặc tính dễ kết hợp với caffeine, do đó khi gặp nhau trước khi được hấp thụ ở dạ dày, chúng bám vào nhau và được bài tiết qua nước tiểu. Caffeine làm giảm tỷ lệ hấp thụ sắt lên tới 80%.

 

Cần chú ý đến các loại vitamin tan trong nước như vitamin nhóm B và C. Bởi vì chúng bị ảnh hưởng bởi tác dụng lợi tiểu của caffeine. Vitamin tan trong nước chỉ còn lại lượng cần thiết trong cơ thể và được bài tiết qua nước tiểu.

 

Tác dụng lợi tiểu của caffeine có thể làm tăng lượng vitamin hòa tan được bài tiết qua nước tiểu. Các khoáng chất như canxi cũng là chất dinh dưỡng bị bài tiết qua nước tiểu, vì vậy cần tránh tiêu thụ cùng với caffeine.

Thời gian caffeine trong cơ thể được loại bỏ khoảng hai giờ. Để uống vitamin và khoáng chất, tốt nhất là sau khi uống cà phê ít nhất hai giờ.

 

============

Sau khi uống thuốc khoảng 30 phút đến 1 giờ sau

Tôi đang uống cà phê

 

Trong trường hợp uống cà phê ngược lại

Tôi cần nhớ rằng sau 2 giờ

 

Tôi nghĩ đã gần 30 phút rồi.