烹飪研究員李慧貞（Lee Hye-jeong）靠著隨身攜帶這個便當盒減重20公斤…

 

烹飪研究員李慧貞（67歲）公開了自己的減肥午餐盒。

10日，烹飪研究員李慧貞做客TV朝鮮電視台的《健康之家2》，分享了她減肥期間的飲食秘訣。 「我被診斷出患有中風、高血壓和早發性糖尿病，」她說道，「因為擔心血管健康，我決定減肥。我每天都會帶一個蒸蔬菜便當，吃裡面的食物。」李慧貞就是靠這種方法成功減掉了20公斤。她透露，便當裡裝著蒸胡蘿蔔、甜南瓜和煮蛋。我們深入探討了李慧貞便當裡這些食材的健康益處。

▷胡蘿蔔=胡蘿蔔熱量低，膳食纖維含量高，是減肥人士的理想選擇。它們尤其有助於提升早晨的能量。這是因為胡蘿蔔富含維生素、纖維和其他營養素。胡蘿蔔皮富含β-胡蘿蔔素，這是胡蘿蔔中關鍵的營養素。 β-胡蘿蔔素被人體吸收後會轉化為維生素A，有助於維持皮膚細胞的健康，並刺激皮脂和汗水的分泌，使皮膚保持柔軟光滑。胡蘿蔔對頭髮護理也很有好處。胡蘿蔔中豐富的維生素A能夠促進頭髮保濕，防止頭髮乾燥。

 

▷壁球=甜南瓜熱量很低，每100克僅含約30卡路里。它富含膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，即使少量食用也能帶來飽腹感。甜南瓜還富含維生素A和維生素C，有助於緩解疲勞和延緩老化。甜南瓜中的β-胡蘿蔔素和維生素E能夠促進神經組織的健康。和李慧貞一樣，最好將南瓜蒸熟。帶皮烹飪可以保留南瓜皮中強大的抗氧化劑酚酸，有助於預防心血管疾病和延緩老化。酚酸只存在於南瓜皮中，果肉中並不含酚酸。

 

▷雞蛋=蛋黃中富含維生素B12、維生素D和膽鹼，它們在幫助人體將食物轉化為可用能量的過程中發揮著至關重要的作用。尤其是食用水煮蛋，可以提供蛋白質和健康脂肪，有助於增強飽足感。因此，在減肥期間食用雞蛋也很有好處。雞蛋富含膽鹼，膽鹼是人體合成細胞膜和重要神經傳導物質的必需物質。膽鹼在改善記憶力方面起著至關重要的作用。一顆雞蛋大約可以提供每日所需膽鹼的6%。

 

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放棄食堂

你必須隨身攜帶你的午餐盒，好好保管它。

我想我應該可以減肥了，哈哈

我今天吃了很多辣炒雞

 

透過飲食控制並不容易。