La chercheuse culinaire Lee Hye-jeong perd 20 kg en transportant cette boîte à lunch…

 

La chercheuse culinaire Lee Hye-jeong (67 ans) a dévoilé sa propre boîte à lunch diététique.

Le 10, la chercheuse en cuisine Lee Hye-jeong était invitée de l'émission « Healthy Home 2 » sur TV Chosun et a parlé du régime qu'elle a suivi pour perdre du poids. « On m'a diagnostiqué un AVC, de l'hypertension et un diabète précoce », a-t-elle déclaré. Elle a poursuivi : « J'ai décidé de faire un régime car je me souciais de ma santé vasculaire. J'emporte partout avec moi une boîte à lunch de légumes cuits à la vapeur. » Grâce à cette méthode, Lee Hye-jeong a perdu 20 kg. Sa boîte à lunch contenait des carottes cuites à la vapeur, de la citrouille et des œufs durs. Nous avons examiné de plus près les bienfaits pour la santé des ingrédients de la boîte à lunch de Lee Hye-jeong.

▷Carotte= Les carottes sont faibles en calories et riches en fibres alimentaires, ce qui en fait un aliment idéal pour les régimes. Elles sont particulièrement efficaces pour un regain d'énergie matinal, grâce à leur richesse en vitamines, fibres et autres nutriments. La peau des carottes est riche en bêta-carotène, un nutriment essentiel. Une fois absorbé par l'organisme, le bêta-carotène se transforme en vitamine A, contribuant ainsi au maintien des cellules cutanées et stimulant la production de sébum et de sueur, pour une peau douce et lisse. Les carottes sont également bénéfiques pour les cheveux. Leur teneur élevée en vitamine A favorise l'hydratation et prévient le dessèchement capillaire.

 

▷Danhobak= La citrouille douce est peu calorique, avec seulement 30 calories pour 100 g. Riche en fibres alimentaires, elle favorise le transit intestinal et procure une sensation de satiété même après avoir consommé une petite quantité. La citrouille douce est également riche en vitamines A et C, qui contribuent à soulager la fatigue et à prévenir le vieillissement. Le bêta-carotène et la vitamine E qu'elle contient favorisent la santé du système nerveux. Comme Lee Hye-jeong, il est préférable de la cuire à la vapeur. La cuisson avec la peau permet de consommer l'acide phénolique, un puissant antioxydant présent dans celle-ci. Ce dernier contribue également à prévenir les maladies cardiovasculaires et le vieillissement. L'acide phénolique se trouve uniquement dans la peau, et non dans la chair.

 

▷Œuf= La vitamine B12, la vitamine D et la choline, présentes dans le jaune d'œuf, jouent un rôle essentiel dans la transformation des aliments en énergie par notre organisme. Consommer des œufs durs, en particulier, apporte des protéines et des lipides sains, contribuant ainsi à la sensation de satiété. Par conséquent, les œufs peuvent être bénéfiques même pendant un régime. Riches en choline, un acide aminé indispensable à la formation des membranes cellulaires et à la production de neurotransmetteurs importants, les œufs contribuent également à améliorer la mémoire. Un œuf couvre environ 6 % des besoins quotidiens en choline.

 

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J'ai renoncé à la cafétéria

Vous devez prendre soin de votre boîte à lunch en la transportant avec vous.

Je suppose que je vais pouvoir faire un régime haha

J'ai mangé beaucoup de poulet sauté épicé aujourd'hui

 

Ce n'est pas facile à gérer par le biais du régime alimentaire.