La ricercatrice gastronomica Lee Hye-jeong perde 20 kg portando con sé questa lunchbox…

 

La ricercatrice di cucina Lee Hye-jeong (67) ha svelato la sua personale lunch box dietetica.

Il 10, la ricercatrice culinaria Lee Hye-jeong è apparsa nel programma "Healthy Home 2" di TV Chosun e ha parlato della dieta che ha seguito durante la perdita di peso. "Mi è stato diagnosticato un ictus, ipertensione e diabete precoce", ha detto. Ha continuato: "Ho deciso di mettermi a dieta perché ero preoccupata per la mia salute vascolare. Porto sempre con me un cestino per il pranzo con verdure al vapore e lo mangio". Lee Hye-jeong è riuscita a perdere 20 kg con questo metodo. Il cestino che ha mostrato conteneva carote al vapore, zucca dolce e uova sode. Abbiamo approfondito i benefici per la salute degli ingredienti del cestino per il pranzo di Lee Hye-jeong.

▷Carota= Le carote sono ipocaloriche e ricche di fibre alimentari, il che le rende ottime per le diete. Sono particolarmente utili per aumentare l'energia mattutina. Questo perché sono ricche di vitamine, fibre e altri nutrienti. La buccia delle carote è ricca di beta-carotene, un nutriente chiave presente nelle carote. Il beta-carotene viene convertito in vitamina A quando assorbito dall'organismo, che aiuta a mantenere le cellule della pelle sane e stimola la produzione di sebo e sudore, mantenendo la pelle morbida e liscia. Le carote sono anche ottime per la cura dei capelli. L'abbondanza di vitamina A nelle carote favorisce l'idratazione, prevenendo la secchezza dei capelli.

 

▷Squash= La zucca dolce è ipocalorica, con solo circa 30 calorie per 100 g. È ricca di fibre alimentari, che aiutano il transito intestinale e danno un senso di sazietà anche dopo averne mangiate piccole quantità. La zucca dolce è anche ricca di vitamine A e C, che aiutano ad alleviare la stanchezza e a prevenire l'invecchiamento. Il beta-carotene e la vitamina E presenti nella zucca dolce favoriscono la salute del tessuto nervoso. Come Lee Hye-jeong, è meglio cuocere la zucca al vapore. Cuocere la zucca con la buccia permette di assumere il potente antiossidante acido fenolico presente nella buccia. Aiuta anche a prevenire le malattie cardiovascolari e l'invecchiamento. L'acido fenolico si trova solo nella buccia, non nella polpa.

 

▷Uovo= La vitamina B12, la vitamina D e la colina, presenti nel tuorlo d'uovo, svolgono un ruolo cruciale nell'aiutare il nostro organismo a convertire il cibo in energia utilizzabile. Mangiare uova sode, in particolare, fornisce proteine ​​e grassi sani, contribuendo a un senso di sazietà. Pertanto, mangiare uova può essere utile anche durante una dieta. Le uova sono ricche di colina, che viene utilizzata dall'organismo per creare membrane cellulari e importanti neurotrasmettitori. La colina svolge un ruolo cruciale nel migliorare la memoria. Un uovo fornisce circa il 6% del fabbisogno giornaliero di colina.

 

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Rinunciare alla mensa

Devi prenderti cura della tua lunchbox portandola sempre con te

Immagino che riuscirò a mettermi a dieta haha

Oggi ho mangiato un sacco di pollo piccante saltato in padella

 

Non è facile da gestire con la dieta