我一直在吃東西……這是暴食還是只是吃太多？我該如何區分？

體重增加可能由多種因素引起，但最常見的原因是食物攝取量相對於活動量過高。特別是，長期暴飲暴食和過度進食不僅會導致體重增加，還會引發多種慢性疾病，包括糖尿病。然而，由於暴飲暴食和過度進食都涉及過度攝入，因此很難區分。讓我們來探討如何區分暴飲暴食和過度進食。

 

◇暴食症，難以控制

 

暴食症是指身體在短時間內攝取過量食物，並在進食過程中失去對食物攝取的控制。它大致分為「神經性貪食症」和「神經性貪食症」。雖然兩者都涉及私下暴食和事後的後悔，但暴食後的反應卻有所不同。神經性貪食症患者常因為暴食後不再攝取熱量而導致肥胖。許多人直到因肥胖就醫並被確診為神經性貪食症後才意識到自己患有此病。另一方面，神經性貪食症患者常常強迫自己嘔吐或服用瀉藥或利尿劑來排出攝取的食物，許多人體重正常或偏瘦。

暴食症是一種需要精神科治療的疾病。心理諮商可以幫助患者改善對食物和體重的認知。醫生也可以開立抗憂鬱藥，這類藥物可以調節血清素（一種抑制食慾的荷爾蒙）的水平。如果您有以下情況：過度攝取調味品（醬汁）或飲料、過度關注體重或體型、每餐後立即需要上廁所，或者對以前喜歡的愛好失去興趣，而只專注於食物，那麼您可能患有暴食症。

 

◇過度飲食：如果你每個月體重增加超過5%，就應該引起重視。

 

暴食比過度進食更難界定。過度進食通常被定義為攝取量超過常人消化能力，但這因人而異。要判斷自己是否過度進食，需要考慮每日總熱量需求。這個數值會根據你的標準體重和活動量而有所不同。中等活動量對應的熱量值為30，中等活動量為25，中等活動量為35-40。例如，一個體重60公斤、活動量適中的男性每天需要攝取1800千卡熱量，即60（標準體重）乘以30（中等活動量）。

 

如果難以追蹤食物中的卡路里，你也可以注意體重波動。如果你每月至少稱一次體重，並且體重比上個月增加了5%以上，這表明你的飲食相對於你的活動水平而言過量了。在這種情況下，最好有意識地減少食物攝取。此外，如果你發現自己習慣性地在飯後服用助消化劑或碳酸飲料來避免飽腹感，你也應該考慮自己是否吃得過多。

 

飲食習慣可以幫助控制暴飲暴食。用餐時先吃蔬菜很有幫助。蔬菜能迅速產生持久的飽足感，進而減少整體食物攝取。蛋白質應該在蔬菜之後食用。此外，在用餐時專注於進食也很重要。邊吃邊看影片會幹擾大腦對進食行為的清晰感知，導致無法控制的飢餓感和飽足感。

 

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如果你的體重每月增加超過 5%，那就是吃太多。

 

我原以為是暴飲暴食之類的，

暴飲暴食似乎會變成身體無法承受的事。