Tôi ăn liên tục... Đây là ăn uống vô độ hay chỉ là ăn quá nhiều? Làm sao để phân biệt được?

Tăng cân có thể do nhiều yếu tố gây ra, nhưng thường nhất là do ăn quá nhiều so với mức độ hoạt động thể chất. Đặc biệt, ăn uống vô độ và ăn quá nhiều kéo dài không chỉ dẫn đến tăng cân mà còn dẫn đến nhiều bệnh mãn tính, bao gồm cả bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, vì cả ăn uống vô độ và ăn quá nhiều đều có điểm chung là tiêu thụ quá mức, nên rất khó phân biệt giữa chúng. Hãy cùng tìm hiểu cách phân biệt giữa ăn uống vô độ và ăn quá nhiều.

 

◇Ăn uống vô độ, khó kiểm soát

 

Ăn uống vô độ là tình trạng cơ thể tiêu thụ một lượng thức ăn quá mức trong một thời gian ngắn và mất kiểm soát việc ăn uống trong khi ăn. Tình trạng này được chia rộng rãi thành "chứng cuồng ăn" và "chứng cuồng ăn tâm thần". Mặc dù cả hai trường hợp đều liên quan đến việc ăn uống vô độ trong bí mật và sau đó là hối hận, nhưng phản ứng sau khi ăn lại khác nhau. Người mắc chứng cuồng ăn thường trở nên béo phì vì họ không tiêu thụ calo sau khi ăn quá nhiều. Nhiều người không nhận ra mình mắc chứng cuồng ăn cho đến khi họ đi khám bác sĩ vì béo phì và được chẩn đoán mắc chứng cuồng ăn. Mặt khác, người mắc chứng cuồng ăn tâm thần thường tự ép mình nôn hoặc dùng thuốc nhuận tràng hoặc thuốc lợi tiểu để đào thải thức ăn đã ăn, và nhiều người trong số họ có cân nặng bình thường hoặc gầy.

Chứng cuồng ăn là một tình trạng cần điều trị tâm thần. Tư vấn tâm lý có thể giúp bệnh nhân cải thiện nhận thức về thức ăn và cân nặng. Thuốc chống trầm cảm, giúp điều chỉnh serotonin, một hormone ức chế sự thèm ăn, cũng có thể được kê đơn. Nếu bạn tiêu thụ quá nhiều gia vị (nước sốt) hoặc đồ uống, bị ám ảnh về cân nặng hoặc kích thước cơ thể, cần đi vệ sinh ngay sau mỗi bữa ăn, hoặc mất hứng thú với những sở thích trước đây và chỉ tập trung vào thức ăn, bạn có thể đang mắc chứng cuồng ăn.

 

◇Ăn quá nhiều: Nếu bạn tăng hơn 5% trọng lượng cơ thể mỗi tháng, bạn nên cảnh giác.

 

Ăn quá nhiều khó định nghĩa hơn ăn uống vô độ. Ăn quá nhiều được định nghĩa là ăn nhiều hơn lượng mà một người bình thường có thể tiêu hóa, nhưng điều này khác nhau ở mỗi người. Để xác định xem bạn có đang ăn quá nhiều hay không, hãy xem xét tổng nhu cầu calo hàng ngày của bạn. Con số này thay đổi dựa trên cân nặng tiêu chuẩn và mức độ hoạt động của bạn. Mức độ hoạt động vừa phải được chấm điểm 30, mức độ hoạt động vừa phải là 25, và mức độ hoạt động vừa phải là 35-40. Một người đàn ông nặng 60 kg với mức độ hoạt động thể chất vừa phải sẽ cần 1.800 kcal mỗi ngày, hoặc 60 (cân nặng tiêu chuẩn) nhân với 30 (mức độ hoạt động vừa phải).

 

Nếu khó theo dõi lượng calo trong thức ăn, bạn cũng có thể kiểm tra sự thay đổi cân nặng của mình. Nếu bạn cân ít nhất một lần mỗi tháng và cân nặng tăng hơn 5% so với tháng trước, điều này cho thấy bạn đang ăn quá nhiều so với mức độ hoạt động của mình. Trong trường hợp này, tốt nhất là nên chủ động giảm lượng thức ăn. Ngoài ra, nếu bạn thường xuyên dùng thuốc hỗ trợ tiêu hóa hoặc đồ uống có ga sau bữa ăn để tránh cảm giác no, bạn nên xem xét liệu mình có đang ăn quá nhiều hay không.

 

Việc ăn quá nhiều có thể được kiểm soát thông qua thói quen ăn uống. Ăn rau trước trong bữa ăn rất hữu ích. Rau cung cấp cảm giác no nhanh chóng và lâu dài, giúp giảm lượng thức ăn tổng thể. Nên bổ sung protein sau rau. Điều quan trọng nữa là chỉ tập trung vào việc ăn uống trong giờ ăn. Xem video trong khi ăn có thể cản trở khả năng nhận thức rõ ràng về hành động ăn uống của não bộ, dẫn đến cảm giác đói và no không kiểm soát được.

 

==============

Nếu cân nặng của bạn tăng hơn 5% mỗi tháng, nghĩa là bạn đang ăn quá nhiều.

 

Tôi nghĩ đó là kiểu ăn quá nhiều và ăn uống vô độ.

Dường như việc ăn uống vô độ có thể trở thành vấn đề mà cơ thể không thể chịu đựng được.