깐데또까
아직 감바스를 맛보지 못했어요 감바스 기름은 건강에 좋은 음식인줄 이제 알았어요 ^^
記者林敏英的報道
Gambas 是一道以海鮮、橄欖油和香料為主要原料的菜餚，被認為是西班牙的健康美食。
製作韓式蝦仁（Gambas）時，先在平底鍋中倒入橄欖油，加入大蒜、辣椒和其他配料，小火加熱。然後加入切碎的櫻桃番茄和蝦仁，煮至熟透。韓式蝦仁配法國麵包尤其美味，因此在韓國很受歡迎。然而，製作韓式蝦仁需要用到大量的油。儘管含油量高，為什麼它還被認為很健康？
蝦仁湯中使用的所有食材都很健康。尤其是橄欖油，主要成分是多元不飽和脂肪酸，因此是地中海飲食（被稱為「長壽飲食」）的主要成分。
過量攝取飽和脂肪酸會導致血管堵塞，而不飽和脂肪酸則有助於疏通血管。英國愛丁堡大學的研究發現，橄欖油中的不飽和脂肪酸能夠抑制致癌蛋白的形成。
大蒜富含礦物質，每100克含有356-705毫克。大蒜中的鉀、磷和鈣等礦物質有助於強健骨骼和牙齒，並維持血壓穩定。大蒜還含有少量核黃素，一種B群維生素。核黃素有助於增強免疫力，緩解疲勞。此外，大蒜還含有大蒜素，具有抗菌和抗真菌的功效，因此能有效預防感冒等傳染病。事實上，英國一項針對146名成年人的研究發現，連續12週服用大蒜萃取物的人患感冒的幾率比未服用的人低約64%。
然而，使用市售食材包製作蝦子時需要格外注意，因為這類食材包的鈉含量可能很高。 2022年12月，首爾保健環境研究院對100種常見的食材包進行了鈉含量調查，這些食材包分為四種類型：部隊鍋、烤肉煎鍋、海鮮麵和蒜蓉蝦。結果顯示，超過一半（51種）的產品鈉含量超過了世界衛生組織（WHO）建議的每日2000毫克攝取量。即使只食用一份，鈉含量也會超過每日攝取量上限。因此，在購買蝦子食材包時，應選擇帶有營養成分標示的產品，並儘可能選擇鈉和脂肪含量最低的產品。
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現在到處都是地鐵…
我今天早上特別想吃蝦子哈哈
我已經吃膩了用法棍麵包配著吃的東西。
過量攝取飽和脂肪酸會導致血管堵塞。
另一方面，不飽和脂肪酸有助於疏通堵塞的血管。 。
因此，甘巴斯油至關重要。
我想吃應該沒問題。