長壽百歲的秘訣是什麼？ ……哪些食物適合每天食用？

我們都知道吃水果和蔬菜有益健康。但是，為了延長壽命，我們每天需要吃多少水果和蔬菜呢？

 

在這方面，有研究結果表明，每天至少食用五份水果和蔬菜，特別是兩份水果和三份蔬菜，可以幫助你延長壽命。

哈佛大學公共衛生學院的研究人員每隔兩到四年進行一次食物問卷調查，持續30年，追蹤了超​​過10萬名沒有心血管疾病、癌症或糖尿病病史的成年人。他們也分析了來自全球其他24項研究的數據，這些研究涉及200萬名成年人。

因此，與平均每天食用兩份水果和蔬菜的人相比，平均每天食用五份水果和蔬菜的人，因各種原因死亡的風險降低了 13%，因心臟病和中風死亡的風險降低了 12%，因癌症死亡的風險降低了 10%，因呼吸系統疾病死亡的風險降低了 35%。

 

研究將一份食物定義為半杯蔬菜或水果，或一杯綠葉蔬菜。食用多種食物可以提供豐富的抗病維生素、礦物質、纖維和抗氧化劑。

 

根據這項研究，以下五種食物如果每天食用，對健康的影響最大：綠葉蔬菜如菠菜和羽衣甘藍；十字花科蔬菜如西蘭花和嫩捲心菜；富含β-胡蘿蔔素的食物如胡蘿蔔；柑橘類水果；以及富含抗氧化劑的漿果。全部。

 

作為參考，美國心臟協會建議每天食用四份水果和五份蔬菜。這幾乎是最新研究顯示有助於長壽的攝取量的兩倍。雖然這看起來量很大，但每份的攝取量是可以理解的。

 

食用份量因人而異，但美國健康與醫學媒體《預防》（Prevention）推薦的典型食用份量為：1 個中等大小的蘋果、梨子、橙子、桃子、香蕉或獼猴桃；半個中等大小的牛油果、葡萄柚或芒果；1 片半英寸（約 1.25 厘米）厚的甜瓜片；16 顆小草莓片；根胡蘿蔔；以及 1 杯（煮熟後為 1/2 杯）生菜、羽衣甘藍、菠菜或綠葉蔬菜。

 

合理規劃膳食能輕鬆達到每日攝取目標。在冰箱和餐桌上常備預先處理好的水果和蔬菜也是實現這一目標的有效方法。

 

 

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他們說我們現在進入了百年時代。

他們說，下一代，也就是120代人，很快就會到來。

胡蘿蔔、高麗菜和綠花椰菜等蔬菜

為了健康長壽，你應該每天食用以下這些食物。