Rahasia hidup hingga 100 tahun tanpa penyakit... Makanan apa saja yang baik dikonsumsi setiap hari?

Kita semua tahu bahwa mengonsumsi buah dan sayuran baik untuk kesehatan kita. Tetapi berapa banyak buah dan sayuran yang perlu kita konsumsi setiap hari untuk memperpanjang umur kita?

 

Dalam hal ini, terdapat hasil penelitian yang menunjukkan bahwa mengonsumsi setidaknya lima porsi buah dan sayuran per hari, terutama dua porsi buah dan tiga porsi sayuran, dapat membantu Anda hidup lebih lama.

Para peneliti di Harvard School of Public Health menggunakan kuesioner makanan setiap dua hingga empat tahun selama 30 tahun untuk melacak lebih dari 100.000 orang dewasa tanpa riwayat penyakit kardiovaskular, kanker, atau diabetes. Mereka juga menganalisis data dari 24 studi lain yang melibatkan dua juta orang dewasa di seluruh dunia.

Hasilnya, peserta yang mengonsumsi rata-rata lima porsi buah dan sayuran per hari memiliki risiko kematian akibat semua penyebab 13% lebih rendah, risiko kematian akibat penyakit jantung dan stroke 12% lebih rendah, risiko kematian akibat kanker 10% lebih rendah, dan risiko kematian akibat penyakit pernapasan 35% lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi rata-rata dua porsi.

 

Studi tersebut mendefinisikan satu porsi sebagai setengah cangkir sayuran atau buah, atau satu cangkir sayuran berdaun hijau. Mengonsumsi berbagai macam makanan menyediakan banyak vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang melawan penyakit.

 

Menurut penelitian ini, lima makanan yang memiliki dampak terbesar pada kesehatan Anda jika dikonsumsi setiap hari adalah: Sayuran berdaun hijau seperti bayam dan kale; sayuran silangan seperti brokoli dan kubis muda; makanan kaya beta-karoten seperti wortel; buah jeruk; dan beri yang kaya antioksidan. semua.

 

Sebagai referensi, American Heart Association merekomendasikan mengonsumsi empat porsi buah dan lima porsi sayuran setiap hari. Jumlah ini hampir dua kali lipat dari jumlah yang ditunjukkan dalam sebuah studi baru yang berkontribusi pada umur panjang. Meskipun jumlah ini tampak sangat besar, jumlah per porsi tersebut dapat dipahami.

 

Ukuran porsi bervariasi, tetapi ukuran porsi tipikal yang direkomendasikan oleh Prevention, sebuah media kesehatan dan medis Amerika, adalah: 1 buah apel, pir, jeruk, persik, pisang, atau kiwi ukuran sedang; 1/2 buah alpukat, jeruk bali, atau mangga ukuran sedang; 1 irisan melon setebal setengah inci (sekitar 1,25 cm); 16 buah anggur; 4 buah stroberi besar; 1/2 buah zucchini atau paprika; 5-8 kuntum brokoli atau kembang kol; 1 buah wortel; dan 1 cangkir (1/2 cangkir jika dimasak) selada, kale, bayam, atau sayuran berdaun hijau.

 

Merencanakan makanan Anda secara strategis akan memudahkan Anda mencapai target konsumsi harian. Menyimpan buah dan sayuran yang sudah disiapkan sebelumnya di lemari es dan di meja makan adalah cara lain untuk mencapai hal ini.

 

 

================

 

Mereka bilang kita sekarang berada di era 100 tahun.

Mereka mengatakan bahwa generasi berikutnya, 120 generasi, akan segera datang.

Sayuran seperti wortel, kubis, dan brokoli

Inilah makanan yang sebaiknya Anda konsumsi setiap hari untuk hidup sehat dan panjang umur.