「我在節食，但我想要一杯拿鐵」…如何才能稍微減少一些卡路里攝入

如今，在連鎖咖啡館點一杯拿鐵時，用燕麥奶代替普通牛奶您可以新增。用植物奶代替動物奶有什麼好處？

 

對於因牛奶過敏、乳糖不耐或高膽固醇而無法飲用牛奶的人來說，植物奶是個不錯的選擇。植物奶富含維生素、鎂、鉀和其他礦物質，由於不含乳糖，乳糖不耐症的人可以放心飲用，不必擔心嘔吐或腹瀉。

 

由於熱量低，即使是正在節食的人也可以放心享用。一盒200毫升的全脂牛奶含有130千卡熱量，一盒190毫升的杏仁奶含有45千卡熱量，一盒190毫升的燕麥奶含有75千卡熱量，一盒190毫升的椰奶含有85千卡熱量，熱量相對較低。

當然，植物奶也有其缺點。

這是因為椰奶的鈣含量低於動物奶。一盒200毫升的牛奶含有200毫克鈣，約佔每日建議攝取量700毫克的30%。然而，椰奶的鈣含量僅佔每日建議攝取量的4%。杏仁奶和燕麥奶的鈣含量也往往低於牛奶，這與它們的成分有關。

 

植物奶的蛋白質含​​量也低於動物奶。

一盒全脂牛奶含有約6克蛋白質，一盒杏仁奶含有約1克，一盒燕麥奶含有約2克。椰奶則不含蛋白質。由於鈣對骨骼和牙齒的生長發育至關重要，因此對於正在成長發育的兒童來說，全脂牛奶可能比植物奶更有益。

 

腸胃敏感的人喝燕麥奶時要小心。 。

 

富含膳食纖維的燕麥在腸道內分解時會產生氫氣、甲烷和二氧化碳，這些氣體可能導致腹脹或腹痛。運動前最好避免食用燕麥，因為這會加重胃部的負擔。

 

如果你喝的是植物奶而不是牛奶，

 

最好透過其他食物來補充鈣和蛋白質的不足。

 

菠菜、鳳梨、藍魚、豆類、豆腐、海帶、鯷魚和蝦乾中都含有豐富的鈣質。

 

蛋白質可以從雞蛋、豆腐、雞胸肉、大豆、開心果、南瓜籽、杏仁和鮭魚等食物中獲得。